雪里蕻抗癌还能排铅毒
BY：Kate 2024-07-16 14:38:23 489 ℃
说到雪里蕻大家一定能够想到用雪里蕻腌制的一种美味咸菜，事实上这种普通的咸菜却具有抗癌明目以及帮助我们排出身体铅毒的作用，那么除此以外，它还具有哪些不错的保健功效呢？
雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红(又称雪里翁)。叶子深裂，边缘皱缩，花鲜黄色。茎和叶子是普通蔬菜，通常腌着吃。
雪里蕻的功效与作用
解毒消肿，开胃消食，温中利气。明目利膈。主治疮痈肿痛，胸隔满闷，咳嗽痰多，耳目失聪，牙龈肿烂，便秘等病症。
1、开胃消食
雪里红腌制后有一种特殊鲜味和香味，能促进胃、肠消化功能，增进食欲，可用来开胃，帮助消化。2.醒脑提神
雪里红含有大量的抗坏血酸(维生素C)，是活性很强的还原物质，参与机体重要的氧化还原过程，能增加大脑中氧含量，激发大脑对氧的利用，有醒脑提神，解除疲劳的作用。3.解毒消肿
雪里红有解毒之功，能抗染和预防疾病的发生，抑制细菌毒素的毒性，促进伤口愈合，可用来辅助治疗感染性疾病。4.明目利膈
宽肠通便雪里红组织较粗硬，含有胡萝卜素和大量食用纤维素，故有明目与宽肠通便作用，可作为眼科患者的食疗佳品，还可防治便秘，尤宜于老年人及习惯性便秘者食用。5.减肥功能
雪里红还是减肥的绿色食物代表。其可促进排出积存废弃物，净化身体使之清爽干净。排除体内积存废弃物与毒素的同时，还能够补充维他命和矿物质，激发体内原有动力，促进消化，吸收，排出的规律化。对提高减肥速度很有效果，还兼具抗老化的功效。6.排铅功能
维生素C与铅结合生成难溶于水的物质，从而随粪便排出体外，从而排铅。而雪里红为含为维C食物之一。7.抗癌功能
科学家在以往的研究中，提出了癌症发生发展的模型，即癌症的起始阶段和促进阶段。起始阶段往往是短暂且不可逆的。在辐射、有毒化学元素等致癌物质的影响下，人体内埋下了癌症的种子;促进阶段则是由促癌因子反复作用，长达几年乃至十几年才引起癌变。实验证明 在癌症发展的这两个阶段中，通过一些化学物质的介入，可以阻断癌细胞生长，从而达到预防目的。日本研究指出，蔬菜中的营养成分和某些植物化学物质，能对致癌物质和促癌因子起到明显抑制作用。如上所述，对于注重饮食养生的朋友们来说是不是在以后的日子里，可以更好的利用雪里蕻这些众多的保健功效更好的保护好自己和家人的身体健康呢？
雪里蕻抗癌还能排铅毒
说到雪里蕻大家一定能够想到用雪里蕻腌制的一种美味咸菜，事实上这种普通的咸菜却具有抗癌明目以及帮助我们排出身体铅毒的作用，那么除此以外，它还具有哪些不错的保健功效呢？雪里红，一年生草本植物，芥菜的变种，将芥叶连茎腌制，便是雪里红(又称雪里翁)
抗癌蔬菜雪里红
日本国立癌症预防研究所不久前对26万人饮食生活与癌的关系统计调查，证明了蔬菜的防癌作用。通过对40多种蔬菜抗癌成分的分析及实验性抑癌实验结果，从高到低排出了20种对肿瘤有显著抑制效应的蔬菜名单熟红薯（98.7%）、生红薯（94.4%）、芦笋（93.9%）、花椰菜（82.8%），卷心菜（91.4%）、
雪里蕻苦瓜瘦肉粥——增强抵抗护血管
雪里蕻苦瓜瘦肉粥的材料雪里蕻50克、苦瓜100克，猪瘦肉100克，粳米100克，料酒、盐各适量。雪里蕻苦瓜瘦肉粥的做法首先需要我们把材料都准备好，先把雪里蕻洗净切段，苦瓜洗净切片之后备用。雪里蕻苦瓜瘦肉粥是很多人都爱吃的，常吃这种食物对我们健康非常有帮助，能够起到补充营养的作用，同时我们还可以吃这种食物来保护血管，对于三高问题很有帮助，特别是可以吃雪里蕻苦瓜瘦肉粥来增强身体抵抗力，大家可以多吃。
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