很多女孩子都喜欢吃巧克力,它的美味是不容怀疑的,可你一定很疑惑,吃巧克力对我们的身体到底有什么好处和坏处呢?如果我说吃巧克力不仅不会肥胖,而且对肌肤还有好处,你一定不信。可事实就是如此,适当地吃些巧克力,其好处还是大于坏处的。
比如适量食用巧克力可以增加血液中影响血小板凝结的类黄酮,这对心脏很有好处。还有就是巧克力中含有丰富的黄酮醇以及多酚,我们知道这些成分都有抗氧化的作用,所以巧克力不但可以够延缓衰老,更能预防癌症、动脉硬化以及关节炎等病症。
除此之外,巧克力中还含有苯乙胺跟可可碱,它们可以让人感到心情愉悦,起到消除压抑感的功效。
巧克力能减肥,巧克力的苯酚复合物不单能防止其自身身脂肪腐化变酸,在被食入后,还能迅速背血管吸收,在血液中抗氧化物成分明显增加,并很快促使产生一种抗氧化剂,这种氧化剂是一种强有力的阻止LDL氧化及抑制血小板在血管中活动。这些苯酚物质对保护血管,以及保持血液畅通起着重要作用。巧克力里面含有大量的苯乙胺,热恋的人身体内的苯乙胺浓度提高,这也是吃过巧克力后身体产生欣快感。吃过以后食欲降低,精神容易集中,对减少压力,防止抑郁有帮助。并具有提高新陈代谢的作用。
巧克力的可可含量从50%~90%不等,可可富含一种叫类黄酮的多酚成分,能抑制肠道内蛋白质、氯离子以及水分的吸收,从而达到减少水分流失、防止人因腹泻而脱水的功效。巧克力能提高大脑内一种叫“塞洛托宁”的化学物质的水平。它能给人带来安宁的感觉,更好地消除紧张情绪,起到缓解压力的作用。英国伦敦大学的研究显示,巧克力的香甜气味能够降低患感冒的几率。巧克力所含的可可碱有益神经系统健康,止咳功效胜于普通的感冒药。美国约翰霍普金斯大学医学院的研究人员发现,黑巧克力中含有一种化合物,它能在病人中风3.5小时内降低大脑的损伤程度。研究人员表示,每周吃一份巧克力,中风风险可减少22%。
巧克力含有一种天然抗氧化剂黄酮素,能防止血管变硬,同时增加心肌活力、放松肌肉,防止胆固醇在血管内积累,对防治心血管疾病有一定功效
还有些人认为巧克力的坏处之一,就是会破坏肌肤,而事实是恰恰相反。尤其是优质黑巧克力中含有丰富的抗氧化成分,其果仁更是富含不饱和脂肪酸,这些成分都有促进皮肤细胞新陈代谢的功效,也就是说,它们能让你的皮肤变得更加细腻和有光泽。
巧克力的坏处:1是有饱腹感,导致不想吃饭,长期下去营养不良。2是巧克力中含有咖啡因,和咖啡的危害是一样的.
不过我们上面所述的关于巧克力对肌肤的好处,都是建立在适量进食的前提下。那么到底每天吃多少才合适呢?研究人员的建议是,两小块即可。
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时下有人说黑巧克力对人身体有帮助,所以很多人都去刻意选择黑巧克力,可是我国现在的巧克力含糖高达50%,可可含量大多不足。吃黑巧克力的好处:1、吃黑巧克力控制血压。更有许多研究证实,巧克力有多种抗氧化物,黑巧克力的抗氧化活性,是红酒的3倍。选择纯度65%以上的黑巧克力,而且愈黑愈好。
一、黑巧克力的营养热量因为巧克力在制造过程中所加进的成分不同,也造就了黑巧克力变的面貌。市面上的巧克力,依成分大约可分为:黑巧克力(darkchocolate或纯巧克力)--乳质含量少于12%;牛奶巧克力(milkchocolate)--至
巧克力怎么做在生活中,很多人都是美食家,味蕾尤其敏感。在追逐美食的路上,爱好美食的朋友都带上一个好奇心,想要探索美味可口的巧克力到底是怎样做出来的:巧克力的做法:1、首先要准备好制作巧克力的所需材料:可可粉、可可脂、砂糖、牛奶。2、工具:微波炉、大碗、模具可可粉、可可脂、(买块状的好一些,当然如果
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