糖醋排骨的家常做法 简单易上手糖醋排骨的做法
BY：Stella 2024-07-06 00:21:54 954 ℃
糖醋排骨的家常做法介绍
要问我最喜欢吃什么，当然非糖醋排骨莫属啦，特别是排骨在锅里咕噜噜，咕噜噜冒着热气。光是闭上眼睛想想，口水就要留下来了，黄色的汤汁拌着排骨，带着浓浓的香味，肉吃起来细腻且可口，嚼起来还回味无穷呢！那今天就教大家一道快手糖醋排骨，简单易上手！是时候大展你的厨艺啦~
排骨500克/ 葱适量/ 姜适量
▲ 2. 焯排骨： 水开后会出现很多“脏东西”，我们捞出排骨用清水冲洗干净，备用。
▲3.调配糖醋汁：接下来我们来调一下要用的糖醋汁。
? 糖醋汁是这道菜的关键，配料是料酒1汤匙、生抽2汤匙、糖3汤匙和醋4汤匙哦~
▲ 4.放配料：将焯水干净的排骨放入锅中，加入姜片和香葱，翻炒提香去味。
▲5.调味：倒入没过排骨的水量，再加入我们调配好糖醋汁。▲6.焖煮：盖上盖子，大火煮开，小火慢炖。
? 这里一定要盖盖子焖煮哦，这样排骨的香味才不会跑出去。
▲7.收汁：等到水快要烧干的时候，转大火收汁。
? 收汁小诀窍“快！狠！准！”这一步是决定排骨品相是否完美的重要步骤，收汁完美了，最后颜色也就一定完美哦~
黄妈的人间美味小排骨就做好啦~
不许偷吃哟~
糖醋排骨的做法_糖醋排骨的制作方法
糖醋排骨的制作方法糖醋排骨一般用的是小排，那么糖醋排骨的制作方法是什么呢？首先将排骨均匀切块，放入锅里，加姜片、料酒，大火焯水捞出。锅里倒油，放冰糖炒出糖色，然后放入排骨翻炒。加热水，加料酒、生抽、香醋，加盖小火煮30分钟，然后大火收汁即可装盘。或者小排500克焯水后，煮三十分钟，用一汤匙料酒，一汤
糖醋排骨怎么做好吃？糖醋排骨的做法
家乡菜糖醋排骨的特色：中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜，它选用新鲜猪子排作料，肉质鲜嫩，成莱色泽红亮油润，口味香脆酸甜，颇受江南一带食者的欢迎。糖醋排骨的做法1、将肋排切成4cm长的小块，放入大碗中，调入料酒，1汤匙生抽搅匀后，盖上盖子，或保鲜膜，腌制20分钟。煎至排骨变熟，颜色为浅棕色后，将排骨捞出。
广式糖醋排骨怎么做好吃？广式糖醋排骨的做法
广式糖醋排骨的原料：主料：肋排500克、洋葱半个、红椒、1/3个、黄椒1/3个、木瓜半个。广式糖醋排骨的做法：1、主材备好。烹饪广式糖醋排骨的注意事项：1、用木瓜泥腌过的排骨一定要用清水洗干净，用厨房纸吸干水份。
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