更新时间:2024-07-08 00:12:43

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薯条糖醋排骨的做法 排骨这样做简直好吃极了

BY:Sachi 2024-07-08 00:12:43 302 ℃

薯条排骨的做法

猪肉200g,土豆

番茄酱、糖、淀粉

料酒五香粉等常备调料

烹饪步骤

1.

猪肉洗净,切成薄片

放入碗中,

加1勺料酒、1勺食盐、1勺酱油、1勺五香粉

适量料酒、蛋清、10g生粉

抓匀腌制30分钟;

2.

土豆切条后,放入热中焯一下,

焯水后将腌好的肉片裹在薯条上;

3.

热宽油锅,待油温八成热时,

(将筷子插入油中会冒泡)

将薯条裹肉放入锅里,

炸至金黄后捞出沥干备用;

4.

将锅洗净后,

锅底热一勺油,

倒入10g番茄酱、适量清水、一勺盐、

10g糖、一勺水淀粉、炒匀。

将炸好的薯条裹肉下入锅中翻炒,

裹上酱料后出锅;

“我可能做了假的糖醋排骨???”

这道创意十足的“假”糖醋排骨

可是连骨头都能吃的哟,

尤其受小伙伴的欢迎~

糖醋排骨的做法_糖醋排骨的制作方法

糖醋排骨的制作方法糖醋排骨一般用的是小排,那么糖醋排骨的制作方法是什么呢?首先将排骨均匀切块,放入锅里,加姜片、料酒,大火焯水捞出。锅里倒油,放冰糖炒出糖色,然后放入排骨翻炒。加热水,加料酒、生抽、香醋,加盖小火煮30分钟,然后大火收汁即可装盘。或者小排500克焯水后,煮三十分钟,用一汤匙料酒,一汤

糖醋排骨怎么做好吃?糖醋排骨的做法

家乡菜糖醋排骨的特色:中国各大菜系都拥有的一种口味。糖醋排骨是糖醋菜中具有代表性的一道大众喜爱的传统菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成莱色泽红亮油润,口味香脆酸甜,颇受江南一带食者的欢迎。糖醋排骨的做法1、将肋排切成4cm长的小块,放入大碗中,调入料酒,1汤匙生抽搅匀后,盖上盖子,或保鲜膜,腌制20分钟。煎至排骨变熟,颜色为浅棕色后,将排骨捞出。

广式糖醋排骨怎么做好吃?广式糖醋排骨的做法

广式糖醋排骨的原料:主料:肋排500克、洋葱半个、红椒、1/3个、黄椒1/3个、木瓜半个。广式糖醋排骨的做法:1、主材备好。烹饪广式糖醋排骨的注意事项:1、用木瓜泥腌过的排骨一定要用清水洗干净,用厨房纸吸干水份。

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