鲈鱼大家都吃过吗,很多人对于鱼的分类不是很了解,就知道哪个好吃哪个不好吃,对于人们来说了解这一点就已经很不错了哦,鲈鱼的营养价值很高的,可以补充丰富的蛋白质和钙质,具有健脾养胃的作用,来看看清蒸鲈鱼的做法。
【清蒸鲈鱼】
【主料】
鲈鱼1条
【辅料】
油适量、盐适量、生姜适量、料酒适量、生粉适量、豆豉油适量、葱花适量、红椒适量
【做法】
1.鲈鱼洗净去鳞,斜切几刀。
2.肚内放少许姜丝。
3.鱼放入盘内放入料酒。
4.上锅蒸12分钟。在倒掉里面的料汁。
5.撒上红椒和葱花,淋入热油。
6.最后到入少量的豆豉油即可。
鲈鱼含蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分,还含有维生素B2、烟酸和微量的维生素B1、磷、铁等物质。鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。所以说鲈鱼适合各类的人群食用哦,具有补血补虚的作用,而且还可以促进新陈代谢,对身体健康是有好处的,可以起到补肾健脾的作用,对于正在发育的青少年和宝宝来说常吃鱼也是很有好处的哦。
清蒸鲈鱼具体的做法,上面小编已经给大家介绍了相关的内容了,不知道大家对这些小常识是否有所了解了呢,经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的营养物质,还可以起到强身健体的功效哦,还等什么?
清蒸鲈鱼——补肝肾健脾胃促进代谢
鲈鱼能补肝肾、健脾胃、化痰止咳,对肝肾不足的人有很好的补益作用,还可以治胎动不安、产后少乳等症。准妈妈和产后妇女吃鲈鱼,既可补身,又不会造成营养过剩而导致肥胖。所以说鲈鱼适合各类的人群食用哦,具有补血补虚的作用,而且还可以促进新陈代谢,对身体健康是有好处的,可以起到补肾健脾的作用,对于正在发育的青少年和宝宝来说常吃鱼也是很有好处的哦。
梅菜蒸鲈鱼——补肝补肾促进代谢
梅菜就是我们经常吃的梅干菜,最有名的一道食谱就是梅菜扣肉了,它的营养物质丰富,梅菜经过加工和晾晒以后可以长期的保存,梅菜可以促进食欲,如何食用呢,今天介绍的这道梅菜蒸鲈鱼可以补肝补肾的哦。梅菜蒸鲈鱼的功效与作用梅菜可开胃下气、益血生津、补虚劳,年久者泡汤饮,治声音不出。梅菜蒸鲈鱼具有补益肝肾、促进愈合的作用,产妇吃了能有效帮助伤口愈合与催乳。梅菜蒸鲈鱼这道菜属于江浙一带的名称,而且营养物质丰富。
鲈鱼豆腐汤——促进代谢保护大脑
鲈鱼豆腐汤的材料鲈鱼400克、豆腐400克、黄酒15克、盐、味精、葱、姜、胡椒粉。因此铜元素缺乏的人可通过食用鲈鱼来补充身体所需,可以很好的促进我们的代谢,而且再加上鲈鱼豆腐汤中的DHA含量超高,所以吃鲈鱼最补脑。鲈鱼豆腐汤是吃起来非常鲜美的一种汤品食物,可以通过吃鲈鱼豆腐汤来帮助我们起到保护大脑健康的作用,对于青少年来说是很适合吃的,而且我们吃鲈鱼豆腐汤还可以促进代谢,所以说是很适合给现代人去吃的一种美味养生食物。
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