紫菜肉片汤的制作方法？
BY：Letitia 2024-08-15 05:23:09 3277 ℃
紫菜是很生活中最常见的食材了，很多家庭都拿紫菜来煲汤喝。用紫菜做出的汤不仅味道鲜美而且对预防大脖子病有很好的疗效。紫菜的制作方法有很多，今天我们就来学做这道紫菜肉片汤，猪肉里含有脂肪虽然多，但是在紫菜的作用下很容易化解，而且食用起来也不油腻，很适合大家食用。
紫菜肉汤
原料：猪瘦肉250克，紫菜50克，料洒、精盐、味精、葱末、姜末和植物油各适量。
紫菜肉汤的做法：
1．将紫菜用清水泡发，去杂洗净，撕开；猪肉洗净，投入沸水锅中氽一下，捞出洗净．切成肉丝。
2．锅置火上，放入植物油烧热，将葱末和姜末煸香，投入猪肉丝煸炒，放入料酒炒至水十，即加入适量的清水煮至肉熟，撒入紫菜、精盐和味精，略烧片刻．盛入汤碗内即成。
紫菜含的丰富的营养物质，不但是构成人体的重要成分，促进人体的发育，保持人体的正常生理功能，而且还能防治多种疾病，如能治疗贫血、夜盲、甲状腺肿大、淋巴结核，降低胆固醇，有效防止动脉硬化，降低血脂而预防心肌梗死，开胃，祛痰，抗癌和防止衰老。紫菜中异常柔软的粗纤维能清理肠内积留的黏液、秋气和腐败物。有人研究，常吃紫菜还可减少妇女更年期综合征及男性阳痿的发生。
紫菜性寒，味甘、咸；人肺、脾、膀胱经，具有化痰软坚，利咽、止咳、养心除烦、利水消肿的功效，主治咽喉肿痛、咳嗽、烦躁失眠、脚气、水肿、小便淋沥、泻痢等病症。
①提高免疫功能。紫菜所含的多糖具有明显增强细胞免疫和体液免疫功能，可促进淋巴细胞转化，提高人体的免疫力。
③抗肿瘤。紫菜有助于脑肿瘤、乳腺癌、甲状腺癌、恶性淋巴等川叫南的防治。
看完上文的了解，是不是觉得紫菜的功效有很多呢？这道紫菜肉片汤不仅制作方法简单而且食材都是生活中最容易找到的食物了，经常在家里做饭的朋友可以尝试一下。但是小编要在这里提醒大家一句了，紫菜虽好，但是胃寒阳虚的朋友一定要少食哦。
黄瓜片紫菜汤
食材黄瓜半根鸡蛋一个紫菜一块盐2g香油1勺味精1g花椒面1g葱一段香菜2根选择葱白一段，切成葱花，黄瓜用半根中间切开，然后竖着切片炒菜锅里放入约多半汤碗的水，放入葱花，花椒面盐，当汤开锅时，放入黄瓜片准备一大块紫菜，用剪子剪成丝，放入汤锅里香菜洗好后，控干水分，切成小段备用普通鸡蛋一个，打入碗中，搅成蛋液备用开锅后，倒入蛋液，并缓慢搅动，就会形成蛋花撒香菜，香油，味精就可以了这个汤有黄瓜的味道，混合了紫菜的鲜。真的是十分的美味
紫菜肉片汤的制作方法？
用紫菜做出的汤不仅味道鲜美而且对预防大脖子病有很好的疗效。紫菜的制作方法有很多，今天我们就来学做这道紫菜肉片汤，猪肉里含有脂肪虽然多，但是在紫菜的作用下很容易化解，而且食用起来也不油腻，很适合大家食用。这道紫菜肉片汤不仅制作方法简单而且食材都是生活中最容易找到的食物了，经常在家里做饭的朋友可以尝试一下。
紫菜肉片汤可以清热下火
材料：猪肉100克、紫菜50克，姜片、盐、油、白砂糖、豆粉、酱油各适量做法：将紫菜洗净、温水泡开，猪肉切片，用盐、油、糖、酱油、豆粉腌制;锅内加清水和姜片大火煮开，放入紫菜稍煮，加入腌制的肉片，待肉熟后，加盐调味即可。
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