红烧沙丁鱼的做法
BY：Winola 2024-08-19 20:16:23 680 ℃
沙丁鱼作为一种近海鱼类，由于它的繁殖速度快，近些年来沙丁鱼在各行各业都有关于它的用途，有非常高的食疗价值，还有经济作用，药用价值等，我们在日常生活中适当的吃一些沙丁鱼，对身体健康有帮助，他的做法有非常多种，今天来跟大家介绍红烧沙丁鱼的做法。
首先我们可以从超市中买回来新鲜的沙丁鱼，买的时候最好可以买一些活的，因为这样比较新鲜，然后将它清洗干净，再将鱼鳃和内脏掏出来，准备一个容器，将沙丁鱼放进去，再撒入一些食用盐，倒入清水浸泡一段时间，这样可以去除鱼腥味，然后再准备一些葱姜蒜，还有一些香菜，清洗干净之后再准备一些干辣椒。
我们再将锅中放入食用油，等油加热之后，把沙丁鱼放进去，等两面都煎成均匀的金黄色，然后将鱼捞出来控油，再将准备的辅料有葱姜蒜，辣椒，还有花椒，食用盐等，爆炒出香味儿之后，把鱼和调料拌在一起，然后再往鱼身上倒入白糖，还有一些料酒，酱油等，用大火烧开，再用小火焖煮一段时间，然后捞出来，上面还可以撒一些香菜就可以了，这样一道非常美味的红烧沙丁鱼就做好了，吃起来美味可口，有浓郁的香气，而且营养价值高，相比较于市场上的罐头沙丁鱼来说，吃起来更加健康，而且没有添加剂，对身体健康有帮助，老少皆宜，尤其是对于孕妇和老年人来说，可以预防心血管疾病，并且还可以补充身体中所需要的营养。
以上就是小编为大家介绍的红烧沙丁鱼的做法，红烧沙丁鱼做起来非常简单，而且吃的美味，有浓郁的香味，营养价值高，我们在家中就可以自己尝试。
沙丁鱼_沙丁鱼的营养价值
沙丁鱼的营养价值沙丁鱼的营养价值？沙丁鱼，香港人称沙甸鱼，又称萨丁鱼、鳁和鰯，为鲱科某些食用鱼类的统称，小者长二寸，大者尺许，下颚较上颚略长，齿不显，背苍腹白，肉美，多用来制为罐头食品。沙丁鱼主要用作食用，但鱼肉亦可制为动物饲料。沙丁鱼，含有能防止心血管病的廿碳五烯酸、核酸、牛磺酸及硒等多种营养成分
沙丁鱼的食用方法_沙丁鱼的制作技巧
沙丁鱼的食用方法烹调方法多样，为更有效利用鱼中的DHA烹调尽量少用油炸。在烹调沙丁鱼时，可先将其用盐腌一下，然后再放入啤酒里煮30分钟，这样可去除沙丁鱼的腥臭味。沙丁鱼的制作技巧在烹调沙丁鱼时，可先将其用盐腌一下，然后再放
小沙丁鱼的做法_油炸小沙丁鱼的做法
油炸小沙丁鱼的做法小沙丁鱼油炸做法也很好吃，那么油炸小沙丁鱼的做法是什么呢？首先将沙丁鱼洗干净，将鱼去鱼鳞、清理内脏，再冲洗干净。将清理干净的鱼身上，撒盐、料酒、五香粉或十三香，用筷子或手将所有的鱼翻一翻，保证每条鱼都能有料腌制到，腌制10分钟。然后，再将少量（一小汤勺）淀粉，撒在鱼身上，用筷子将每
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