法式焗烤扇贝的做法
BY：Letitia 2024-07-07 14:23:56 909 ℃
在西餐中，各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类，水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。本节介绍的是带有浓厚法式风情的焗烤扇贝。
主料：扇贝(鲜)6个胡萝卜1/2个洋葱1/2个小麦面粉25克奶酪适量
调料：食盐适量蒜2瓣黄油25克水100克奶油150克白糖适量香芹(碎)适量
法式焗烤扇贝的做法
锅中放入黄油加热
分次撒入面粉拌炒
倒水拌开面粉后加入鲜奶油搅拌煮至浓稠
冷冻扇贝自然解冻
用水冲洗干净将扇贝肉与贝壳分开
扇贝肉用滚水烫10秒后捞起备用
准备烤盘把扇贝壳排好，把烫好的扇贝肉放回扇贝壳中
把炒好的白酱放在扇贝上，并在上面洒上起士丝
放入烤箱以200度烤7-8分钟
烤扇贝_炭火烤扇贝的做法
炭火烤扇贝的做法扇贝如果直接炒的话肯定是不如烤的，烤的会更香一点，其中炭火烤扇贝的做法是什么呢？将买来的扇贝自然解冻，然后用清水把未处理掉的泥肠冲洗干净，贝壳里外刷洗一下；将贝肉放回壳内并整理好形状，垫高一头放置片刻，让积水流尽；烤前用拇指按住白酒瓶口，对着每个扇贝摇晃喷洒几滴；将准备好的扇贝移到烤
烤扇贝的做法
扇贝又名海扇，是双壳类软体动物的代称，它的外壳、肉质及珍珠层都有很好的价值，特别是肉类，鲜味十足，所以常被当做美食食用。生活中吃扇贝的方法很多，最为推崇的就是烤扇贝，本文就带大家来了解下烤扇贝的相关做法，快来看看。
法式焗烤扇贝的做法
在西餐中，各种淡、海水鱼类、贝类及软体动物类，水产类菜肴与蛋类、面包类、酥盒菜肴品均称为副菜。本节介绍的是带有浓厚法式风情的焗烤扇贝。主料：扇贝(鲜)6个胡萝卜1/2个洋葱1/2个小麦面粉25克奶酪适量调料：食盐适量蒜2瓣黄油25克水100
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