豆腐干的吃法详细搜罗

BY：Florida 2024-07-19 16:16:48 620 ℃

很多人平时都是非常喜欢吃豆腐干的，因为豆腐干味道非常的独特，不仅口味非常好，而且富含的营养也一点都不含糊，在平时如果能够经常吃一些豆腐干，对于我们的健康是非常有帮助的，而且豆腐干的吃法也有很多，下面小编将为大家来详细的讲解，有关于豆腐干的吃法。

炒干丝

主料：准备三块五香豆腐干，二两榨菜，四两青椒，蒜茸1茶匙，虾米1两(约40克)，红辣椒1只(切丝)，油3汤匙，麻油1/2汤匙。

配料(调味料)：糖1/2茶匙，生抽、鸡粉各一茶匙，盐适量，水4汤匙。

做法：

1、先把备好的五香豆腐干洗净，切丝。

2、将虾米用清水浸软，取起沥干水。

3、把准备好的青椒洗净，切开边去核，切丝。

4、把榨菜清洗干净后，切片，用清水浸5分钟，取起切丝，加入少许糖拌匀。

5、在锅中下油爆香虾米，下蒜茸、豆腐干炒透，加入榨菜、青红椒炒匀，下调味料炒至汁干，淋下麻油炒匀上碟。

功效：这道豆腐干的菜肴非常的美味清香，而且能够增进食欲，如果自己的胃口不好，不妨吃这道菜来进行改善。

原料：准备腊肉三两、豆干半斤、蒜苗一两、白糖一咖啡匙、香油一匙、料酒两大匙、盐、鸡精适量。

做法：

1、把准备好的腊肉切片;豆干切厚片;蒜苗切马耳朵状。

2、把锅洗净后，放油烧至八成热，下豆干炒约一分钟。

3、把豆干推至锅边，放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。

4、把蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油一起放进去，翻炒均匀后起锅装盘即可食用。

功效：这道菜肴色香味俱全，不仅美味可口，而且营养丰富，可以增进食欲。

通过上文的介绍，相信大家对豆腐干的吃法应该有了一定的了解，豆腐干是非常美味的食材，可以做成自己喜欢吃的菜肴来吃，除了上文介绍的这些做法以外，还有很多其它的美味做法，大家都是可以去尝试制作的，只要掌握好方法，并且选择的豆腐干是新鲜优质的，就能做出营养又美味的菜谱。

豆腐干的介绍豆腐干是豆腐的再加工制品，咸香爽口，硬中带韧，久放不坏。豆腐干营养丰富，含有大量蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含有钙、磷、铁等多种人体所需的矿物质。豆腐干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料，既香又鲜，久吃不厌，被誉为“素火腿”。豆腐干的营养价值1.豆腐干中含有丰富蛋

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