三款食疗配方可让黑木耳发挥神奇功效
BY：Edda 2024-08-18 06:21:19 1178 ℃
黑木耳因营养丰富，味道鲜美而备受人们喜爱，营养学称之为“素中之荤”。中医认为，黑木耳有祛病延年、养血驻颜等功效。今天小编为您介绍三款黑木耳的食疗方：
黑木耳炒芹菜
原料：
黑木耳55克，芹菜150克，盐、姜各5克，葱10克，蒜15克，植物油50克。
做法：
①黑木耳发透去蒂根；芹菜洗净切段；姜切片，葱切段，蒜去皮切片。
②炒锅中加入植物油烧至六成热时，下入姜片、葱段、蒜片爆香，随即下入芹菜、黑木耳、盐，炒至芹菜断生即成。
黑木耳猪脑汤
原料：
做法：
①黑木耳入水浸泡后，择洗干净，放入热油锅内煸炒一下，烹下料酒。
②猪脑洗净，与黑木耳一同入锅，加适量水，用文火煮熟，加盐调味即可。
黑木耳炒山药
原料：黑木耳、山药各150克，青、红椒片各少许，盐、鸡精、胡椒粉各1克，植物油10克，花椒粒、蒜片、葱花、干淀粉各适量。
做法：
①山药洗净去皮，切成滚刀块，沾上一层干淀粉，用油炸成金黄色待用。
②植物油烧至三成热时，下花椒粒炸出香味后取出，放入蒜片、葱花炒香，倒入适量水，放入黑木耳，大火烧片刻，加盐、鸡精、胡椒粉调味，最后放入炸好的山药和青、红椒片，自然收汁出锅即可。
黑木耳绝佳吃法黑木耳食疗小秘方
黑木耳药用功效黑木耳味甘性平，有排毒解毒、清胃涤肠、凝血止血等功效。黑木耳食疗小偏方：血管硬化、冠心病：黑木耳5克，清水浸泡一夜，蒸1小时，加适量冰糖，睡前服，连续食用;或加入菜肴、饺子或包子馅中，长期食用。对于较大较坚固的结石，其效果较差，应配合药物吃黑木耳。
黑木耳食疗
北京心肺中心的研究结果已证实，每日泡发10～15克黑木耳食用，即有明显的抗血小板聚集、抗凝和降低胆固醇的作用。因而，使用黑木耳烹调菜肴，不仅菜式多样，具有香嫩爽滑、引人食欲之特点，而且有益于人体健康，是一种理想保健食品。
黑木耳食疗小偏方
黑木耳是著名的山珍，可食、可药、可补，中国老百姓餐桌上久食不厌，有“素中之荤”之美誉，世界上被称之为“中餐中的黑色瑰宝”。黑木耳也是秋分最佳时令饮食，下面小编就来介绍几种黑木耳食疗的小偏方。木耳食疗小偏方血管硬化、冠心病黑木耳5克，清水浸泡
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