吃蛏子好不好 看了这些就知道
BY：Rosine 2024-07-24 06:28:24 939 ℃
蛏子大家都吃过的吧，属于贝类常见的海鲜种类之一，而且价格比较便宜，它的营养物质丰富，可以有很好的保健的作用和效果，而且还可以有补虚的作用，你知道吃蛏子的好处吗，来看看这些具体的介绍吧。
蛏子，学名缢蛏，蛏子肉味鲜美,营养价值高。温州沿海的蛏子很独特，闽南语“汤”，俗称“海里的人参”。
蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，滋味鲜美，营养价值高，具有补虚的功能。蛏肉味道鲜美，营养丰富，经测定，每100克鲜肉，含蛋白质7.2克，脂肪1.2克，碳水化合物2.4克，糖3克，钙133毫克，磷114毫克，铁227毫克，热量200千焦。
蛏子还有一定的医药作用。蛏肉甘、咸寒，用于产后虚寒、烦热痢疾，壳可用于医治胃病，咽喉肿痛。
蛏干具有一定的食疗作用，补阴，清热，除烦，解酒毒等，对产后虚损，烦热口渴，湿热水肿，痢疾，醉酒等也有一定治疗作用。经常吃蛏子的话可以有很好的补虚的作用，对于缓解体质虚弱有帮助，比如说可以有补阴的作用，对于女性产后虚寒有一定的调理的作用，还可以提高人体的免疫力的哦。
蛏子的一些好处你知道了吧，养价值是很丰富的哦，可以补充丰富的蛋白质和矿物质，而且还可以有补肾健脑的作用和功效哦，平时的时候大家可以放心的食用，对于提高体质补虚劳有一定的效果，同时也可以有强免疫的效果。
活蛏子和死蛏子有什么区别？蛏子有沙子怎么办？
活蛏子和死蛏子从外壳上一般很难看出区别，建议可以从以下几个方面进行区分。死蛏子和活蛏子在气味上也会有所区别，活蛏子闻起来会有淡淡的海腥味，但是无其他异味，而死亡的蛏子可以闻到比较明显的臭味或腐味。
爆炒蛏子_爆炒蛏子怎么做
爆炒蛏子怎么做爆炒蛏子的味道还是相当不错的，但很多人自己做反而不会，那么爆炒蛏子怎么做呢？首先蛏子提前泡一两个小时，多清洗几次，线椒切片，葱姜蒜切末，蛏子放入沸水中焯1分钟，捞出控水，倒入油，油开后倒入郫县豆瓣酱，小火炒出红油，倒入线椒翻炒半分钟炒出香味，倒入蛏子翻炒一分钟，倒入蒜蓉辣酱、蒜末、姜末
蛏子怎么洗_死蛏子怎么洗
蛏子怎么洗蛏子好吃，但是往往很难洗干净，每次吃到泥沙总是很扫兴，现在小编给大家支几招可以把蛏子洗干净的方法把。步骤：1、蛏子买回来先放在一个干净的盆里，接上自来水。先洗洗，然后用清水养，水不要太多，刚没过蛏子就好，以利于它们吐水;2、往水里加一点盐，咸度跟平常喝的盐水差不多就行了，浸泡半小时左右，只
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