爆炒扁豆具有消食补血的功效
BY：Faith 2024-08-16 19:23:28 275 ℃
材料：
扁豆600克、猪肉300克，食盐、酱油、醋、味精、葱、姜、蒜、淀粉、调和油各适量
做法：
将扁豆切成条，猪肉切成条，加淀粉、盐腌制;锅内放油，放入姜、猪肉翻炒至变色，加入酱油，盛出;锅内放油，爆香姜葱蒜以及辣椒，放入扁豆翻炒，放入盐，加入炒好的肉，翻炒均匀，加入醋、味精即可。
功效：
扁豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、多种维生素、微量元素等，经常食用可以健脾胃、促进食欲，将扁豆和猪肉同炒，荤素搭配，清爽不油腻，尤其是扁豆和猪肉中含有的铁元素还能够起到补血的功效。
扁豆炒牛肉——健脾养胃补血益气
扁豆炒牛肉的做法首先将牛肉切成均匀的条，然后将牛肉条用盐、老抽、蚝油、胡椒粉、白糖、淀粉和生姜片腌制1个小时左右。炒至扁豆上色后，放入蒜末。在中医看来，扁豆味甘，微温，无毒，入脾、胃经。这道扁豆炒牛肉是很不错的了，对于老人小孩来说都是很适合吃的了，我们是可以通过吃这道扁豆炒牛肉来养生的哦，不仅可以保护脾胃健康，还能够有效补血益气了，不过扁豆炒牛肉虽然美味可口，也要适量吃了，这样才更健康。
爆炒扁豆具有消食补血的功效
功效：扁豆含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、多种维生素、微量元素等，经常食用可以健脾胃、促进食欲，将扁豆和猪肉同炒，荤素搭配，清爽不油腻，尤其是扁豆和猪肉中含有的铁元素还能够起到补血的功效。
芦蒿炒豆干——降血压降血脂补钙
芦蒿炒豆干这道菜中，主要起到养生作用的当然是芦蒿，芦蒿能清除我们的肝火，能预防牙病的发生，喉咙痛和便秘也可以求助于芦蒿。芦蒿还能降血压和降血脂的功效，在食疗上常用芦蒿来治疗心脑血管的疾病。上面介绍了芦蒿炒豆干的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，降血压降血脂补钙降肝火，而且还可以增强体质和食欲，对于身体虚弱的人群来说有调理的作用，大家不妨试试，很有营养的哦。
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