酱炒豆芽——补充维C补气又养血
BY：Jane 2024-07-16 12:41:14 167 ℃
很多人都喜欢吃黄豆芽，无论是配菜还是主菜，都是不错的选择，不仅可以炒着吃，而且还可以凉拌，是人们餐桌上的必备食物，它的营养很丰富，可以补充蛋白质，还可以有明目的作用，下面我们就来看看它的好处和推荐菜。
酱炒豆芽
做法：
1、黄豆芽洗净后沥干水分备用。杭椒和小红辣椒去蒂，斜切成片。火腿切丝。
2、锅中放入适当的油，烧热以后改成小火，放入黄豆酱翻炒出香味，要记得火不要太旺，容易糊锅。
3、改成大火，放入之前备好的辣椒片，和黄豆芽一起翻炒两分钟，倒入适量的清水和生抽，加上盖煮三分钟。
4、打开盖子，放入一些调味品，可以根据自己的喜好放入盐或者是糖搅拌均匀，然后放入切好的火腿丝就完成啦。
酱炒豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。特别适合春季食用，可以减少很多因为缺乏维生素导致的多种的疾病。春天多吃这样的食物可以补充维生素，而且还可以保护皮肤和毛细血管的作用，防治老年高血压。因为黄豆芽富含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。黄豆芽的好处还有很多，虽然价格便宜，但是远远抵挡不住它的优点，它有健脑抗疲劳的作用，而且还有抗癌的功效哦。因为在黄豆芽发芽的过程中，使人肠胃胀气的物质就会被分解，而且很容易被吸收，而且对于健康有很大的帮助。
关于炒豆芽的方法和它的营养价值，上面小编已经给大家已经介绍了相关的内容了，豆芽含有丰富的维生素和矿物质，而且含有的脂肪少，大家可以放心食用，不会出现肥胖和胆固醇淤积的情况，对健康是有好处的哦。
吃豆芽的好处 豆芽清热解毒养气补血好
吃豆芽的好处黄豆芽，绿豆芽，都是平时在餐馆、食堂常见的菜。绿豆芽和黄豆芽，虽然都属于豆芽，但是二者的功效却有所不同。黄豆芽味甘、性凉，入脾、大肠经；黄豆芽具有清热利湿、消肿除痹、祛黑痣、治疣赘、润肌肤的功效。
酱炒豆芽——补充维C补气又养血
酱炒豆芽原料：黄豆芽500克火腿3片做法：1、黄豆芽洗净后沥干水分备用。酱炒豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。因为黄豆芽富含维C，是美容食品。常吃黄豆芽能营养毛发，使头发保持乌黑光亮，对面部雀斑有较好的淡化效果。吃黄豆芽对青少年生长发育、预防贫血等大有好处。因为在黄豆芽发芽的过程中，使人肠胃胀气的物质就会被分解，而且很容易被吸收，而且对于健康有很大的帮助。
黄豆芽炒肉——补充维C美容补气
黄豆芽炒肉主料：300g带脂里脊、500g黄豆芽;配料：油、盐、酱油、姜丝、花椒、红椒、洋葱各适量。黄豆芽炒肉所含的维生素E能保护皮肤和毛细血管，防止动脉硬化，防治老年高血压。另外因为黄豆芽含维C，是美容食品;黄豆芽具有清热明目、补气养血、防止牙龈出血、心血管硬化及低胆固醇等功效。春天的时候特别适合吃这道菜，因为春天的气候会让体内的维生素B缺乏，所以黄豆芽可以有补充的作用，同时还是可以有抗疲劳和健脑的作用，常吃这道菜可以补充营养的同时，减少疾病的发生。
Hash：5f2feb1e7fae99c0933d6ab5972d728af21aee89
【声明】本文由用户Jane发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。