补铁吃什么好,补铁吃点酸味食物
BY：Honoria 2024-10-18 22:09:59 1583 ℃
在我们的养生观念里，身体缺什么就该补什么，如缺铁就补铁、缺锌就补锌，而饮食补充营养物质就成了大家的首选。那补铁吃什么好呢？养生专家指出，补铁吃点“酸味”食品，下面就来看大厨艺小编的推荐吧。
菠菜、油菜、大白菜、豆腐等植物性食物中的铁是非血红素铁，又叫三价铁，吸收时容易受其他因素影响，比如谷类和蔬菜中的磷酸盐、植酸、草酸、鞣酸等可与非血红素铁结合，形成不溶性的铁盐;过多的膳食纤维也会干扰其吸收;烹调方法也会影响铁的吸收。但一些动物性食品，如瘦肉、动物肝脏、鱼肉、禽肉等所含的铁，属于二价铁，容易被人体吸收。动物肉中，以羊肉的铁含量最为丰富，其次是牛肉、猪肉等。
维生素C可使三价铁转变为二价铁，促进铁的吸收与利用。富含维生素C的水果和蔬菜，口感多偏酸，如橘子、山楂、猕猴桃、西红柿等。因此，如果想达到补铁效果，可多吃些带酸味的食物。
吃什么补铁_补铁的食物有哪些
补铁的食物有哪些铁是人体含量的必需微量元素，人体内铁的总量约4-5克，是血红蛋白的重要部分，人全身都需要它，这种矿物质而已存在于向肌肉供给氧气的红细胞中，还是需多酶和免疫系统化合物的成分，人体从食物中摄取所需的大部分铁，并小心控制着铁含量。那么，我们可以吃什么补铁呢？补铁的食物有很多，可以分为以下2
补铁怎么补？补铁吃什么食物？如何补铁？
补铁吃什么食物补铁有妙招：婴儿每日需要铁的供给量为10mg，在天然食物中，有大量含铁的果蔬肉类，可以通过它们获得足够的铁，食补是最安全的方法。1、多吃富含铁元素的食物食物中的铁有两种存在形式：非血红素铁及血红素铁。非血红素铁主要存在于植物性食物中，由于受其它食物成分的干扰，吸收率极低，米面中铁的吸收
铁_吃什么补铁
含铁高的食物有哪些含铁高的食物有哪些我们日常的食物中多数含铁量较少，有的基本测不到，有些含铁食物，不利于吸收。一般食物铁的吸收率在1%～22%。所以很容易引起铁缺乏性疾病。但有如下几种食物含铁量（每100克食物含铁量）较高：1、动物血含铁量最高约340毫克，吸收率也最高，为10%～76%。2、动物
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