更新时间:2024-11-05 05:02:48

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新三鲜饺子味美更健康

BY:Isis 2024-11-05 05:02:48 1819 ℃

不少人喜欢吃三鲜饺子(肉三鲜是:虾仁猪肉韭菜素三鲜是:韭菜鸡蛋虾皮),其实不妨把饺子馅稍微地变变花样,让孩子、老人吃了更营养,口感又新鲜。

孩子:

仁换木耳。饺子里有肉有菜才够营养,但是对儿童生长发育有益的,比如鱼(有刺)、禽之类,都是不太适合用来当饺子馅的。

河南省医学院一附院张世卿建议,家长不妨把三鲜中的虾皮换成木耳,或是把韭菜换成胡萝卜。木耳和胡萝卜不仅适合当饺子馅,而且它们的维生素含量较丰富,适合正处于发育中的孩子食用。

老人:

韭菜换香菇。常吃芹菜香菇黑木耳对心管非常有好处。

张世卿建议不妨把韭菜换成芹菜,能够起到清热、平肝、凉血的作用,对降血压有辅助疗效。也可以把韭菜换成香菇,具有降糖降脂、降胆固醇的作用。还可以把韭菜换成黑木耳,具有抗动脉硬化的作用。

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