英国研究表明洋葱有益心脏

BY：Hadara 2024-07-19 15:36:47 1861 ℃

他说“该项研究说明，每天吃五份水果和蔬菜，对保持一生的健康是多么的重要。”更多营养饮食推荐功夫茶是杀手番茄特异功能香蕉与水果中国垃圾食品水果皮更营养发酵食品抗衰老效果很好春夏之交必吃五种食物厨房里的茄子食材配对游戏喝豆浆的时候要注意干稀搭配

英国食品研究所发现，多吃洋葱、苹果，多喝茶和红葡萄酒，有助于减少得心脏病的危险。

该项研究显示，这些食品所含有的栎皮黄素被身体分解后，会产生银杏叶黄酮类化合物，它有助于防止常导致动脉变厚的慢性炎症。

此前的研究发现，肝肠活动使栎皮黄素的新陈代谢非常快，但人类血液中实际上并未发现有栎皮黄素。因此，研究人员转而注意，栎皮黄素被消化和吸收后，进入人体血液中的那种化合物。

研究发现，通过吃100克至200克洋葱可形成低剂量化合物

据英国广播公司报道，英国食品研究所的克龙医生说“我们对在血液中发现的化合物进行了检测，而非对食品中存在的栎皮黄素进行检测。这些化合物会直接与人的细胞接触，并对动脉健康产生影响。”

该研究发现，在一个炎症案例中，通过吃100克至200克洋葱，结果形成的低剂量化合物，实际上起着更大的作用。

英国营养基金会的营养学家艾斯彼特说，炎症是造成动脉变厚从而导致心脏病和中风的一个重要原因，这项研究使人们了解到，为什么多吃含水果和蔬菜，可减少患心脏病的危险。

同时洋葱辛温，热病患者应慎食。生吃洋葱防心脏病生吃洋葱防心脏病很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来，这就大错特错了。北京大学第一医院营养部二部主任孙孟里指出，洋葱对高血压、高血脂和心脑血管病人确实有好处，而且生吃、凉拌效果最佳。另外，洋葱含抗菌、抗炎物质，吃洋葱可防治肠炎痢疾。

洋葱为低热能食物，含有多种硫化物；硫胺基酸、二烯丙基硫化物、半胱胺酸，有助于心脏、血液及血管的健康维持。洋葱和鱼洋葱和鱼不能一起吃，鱼中含有丰富的蛋白质，洋葱和鱼同吃，洋葱里的草酸会分解、破坏鱼中丰富的蛋白质，使之沉淀，不容易被人体消化吸收。洋葱和虾洋葱和虾不能一起吃，虾形成草酸钙产生结石。

据营养学家介绍，某些食物含有某种“特殊元素”，有意识地摄取这些养分，可以获得特殊的保健效果，是强身健体的一条“捷径”。胱氨酸美发胱氨酸中的硫元素和维生素C是头发的组成部分，主要作用是维持头发的亮泽。氨基酸在牛羊肉、鸡肉、鱼肉、奶制品和豆芽等

Hash：d9b977fa32eb2b05f252fc12493b5b4c2304991b

【声明】本文由用户Hadara发表，版权归原作者所有，如侵犯到您的合法权益，请联系我们。