中医详解各类人参的药用价值药用食物
BY：Katherine 2024-07-17 20:15:57 1141 ℃
大家都知道人参具有不同寻常的药用价值，是滋补药中的佳品，但是有一些药物或食物具有同样功效，因此被誉为人参，它们也具有较高的药用价值。下面来看看功同人参却非“人参”的补品都有哪些?
“南方人参”：绞股蓝。
又被誉为第二人参，是葫芦科植物绞股蓝的根茎或全草，又名七叶胆，生长于亚热带山间阴湿处，味苦，性寒，具有解毒、祛痰止咳、镇静安神、益气强身的功效，用于治疗失眠、纳差、咳喘，以及慢支、肝炎、肝癌等病症。现代药理研究证实，绞股蓝具有类似人参的作用，长期服用能够祛病强身、延年益寿。
是一种寄生植物，生长于我国河西走廊的沙漠地带，味甘、咸，性温，具有补肾阳、益精血、润肠通便的功效，具有补阳而不燥、滋阴而不腻的特点，用于治疗男子阳痿、早泄、遗精、遗尿，女子白带过多、月经不调、不孕，又能润肠通便治疗便秘。
味甘，性平，具有补脾益气、利水除湿、强筋骨的功效，用于治疗脾虚引起的食少倦怠，水肿，以及肝肾不足引起的腰膝酸软，还可用于产后血虚、头晕乏力等症。
“水中人参”：泥鳅。
味甘，性平，具有滋阴清热、补脾益气、祛湿的功效，用于治疗脾虚体弱、黄疸、小便不利、津伤口渴等症;泥鳅对急慢性肝炎具有独特疗效，能明显促进黄疸消退及转氨酶下降，改善肝功能。
“小人参”：白萝卜。
味辛、甘，性凉，具有下气消积、止咳化痰、清热生津的功效，可用于治疗脘腹胀满、咳喘痰黄、热 口渴、消渴口干、咽喉肿痛等症。
中医养生文化：浅谈人参
《红楼梦》中有许多人参的典故。第三次写林黛玉吃了人参滋补丸，主要是人参。十全大补汤由人参、白术、茯苓、甘草、当归、熟地、白芍、川芎、黄芪和肉桂十味药组成。十全大补汤由川芎、五味子、陈皮、远志、生姜和大枣组成。它已经成为人参杨蓉丸。在第10轮，张医生为秦可卿开出了益气杨蓉补脾和肝汤。有14种药物，以莲子(清心)和大枣为先导，人参为主要药物。第77次，医生给凤姐开了一种叫“调经杨蓉丸”的药丸，需要22盎司的人参。人参是世界闻名的珍贵药材，也是公认的滋补品。
中医告诉您：十月萝卜赛人参！
萝卜既是食物，也是药物，这就是中医说的“药食同源”，民间就有，“十月萝卜小人参”，“冬食萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”的谚语。古时候有：“萝卜上市，郎中下市”的说法，意思就是说，萝卜上市了，就不需要郎中了！当然这有店夸张了！但萝卜的确是个很好的东西！萝卜又明菜菔、罗服。我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠
中医专家教你如何挑选人参
人参加工产品按加工工艺可分为：红参、模压红参、生晒参、全须生晒参、保鲜参和活性参等。如何挑选人参产品，首先要了解各个品种。红参是以优质鲜人参为原料，经刷洗、蒸制、烘干而制成。模压红参是以优质红参为原料，经过整形、软化，利用特制模具压制而成。
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