吃六款药膳巧治冬季常见疾病
BY：Agatha 2024-07-16 16:00:14 1911 ℃
冬季寒冷，气候异常干燥，人们很容易感冒，咳嗽，得鼻炎。下面针对这几种常见病介绍几款行之有效的药膳方供大家参考。
◆风热型感冒药膳
茶豆饮
制法先将茶叶用纱布包好，与绿豆一起，加水煎煮，待绿豆熟时，去茶叶，加入白糖溶化。
用法热服，可一次或分次饮。
功效绿豆甘寒，清热解毒，能治痧痘热毒，加茶叶利尿，白糖清热，用治时行感冒，咽痛发热，小便不利或兼有尿痛者。
薄荷粥
制法先将薄荷煎取药汁候凉，取粳米加水煮粥，待粥将成时，加入薄荷汁及冰糖即可。
用法稍温即服，得汗最佳。
功效薄荷为疏散风热之要药，加粳米、冰糖制粥，能促使出汗，又有护胃作用。用于素有胃病，新感风热者最为适宜。
◆润肺止咳药膳
配料猪瘦肉500克，栗子300克，葱、姜少许，料酒、砂糖、酱油适量。
制法将猪肉切成小方块，栗子剥皮。锅中放油与砂糖炒成黄红色，加入酱油，放入猪肉、栗子、葱、姜、料酒同煮，至肉软时即可。
制法将雪梨去皮去核切成小块放入大碗内，加入川贝、冰糖及清水150克，待锅内清水烧沸后，隔水放入蒸锅内蒸1小时取出温服。
◆慢性鼻炎药膳方
制法将辛夷花放入砂锅，加清水2碗， 置火上，煎取1碗。鸡蛋煮熟去壳，刺小孔数个。将砂锅复置火上，倒入药汁煮沸，再放入鸡蛋同煮片刻即可。
用法饮汤吃蛋。此为1日量，分2次服食。
功效疏风通窍。适用于慢性鼻窦炎、流脓涕等症。
配料丝瓜藤3—5尺，瘦猪肉60克。
制法丝瓜藤洗净，猪瘦肉切块，同放锅内煮汤，至熟加少许盐调味。
用法饮汤吃肉。此为1日量，分2次食用。5天为1个疗程，连用1—3个疗程。
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