蜂蜜营养健康,食用也要分体质
BY：Coral 2024-11-05 04:47:06 1712 ℃
蜂蜜是非常营养健康的食物，不仅具有养颜美容的作用，更能防治很多种疾病。但是蜂蜜不是每个人都适合吃的。蜂蜜的饮用要分清自己的体质。中医提醒，3种人吃蜂蜜会有大危害!下面就随小编一起来看看吧。
蜂蜜功效
蜂蜜是由蜜蜂从植物花朵中采集花蜜回巢辛勤酿造而成。其色香味质因采集的花卉、季节以及地区不同而各具特色。主要含有60多种人体所需的无机物和有机物、葡萄糖、果糖、酶值、蛋白质以及18种氨基酸。蜂蜜甜味可口营养丰富常服脸色红润、解除疲劳、滋阴壮阳、现代医学证明蜂蜜内服可治疗心、肝、脾、肾、肺、肠等器官疾病。外用可治疗烫伤、冻伤以及滋润皮肤。
哪些人不能吃蜂蜜
1、糖尿病人不能服
每百克蜂蜜碳水化合物中葡萄糖约为35克，果糖40克左右，蔗糖约2克，糊精约1克。
葡萄糖和果糖均为单糖，进入肠道后无需消化可直接被吸收入血，使血糖升高，蔗糖和糊精略经水解后即可被吸收，因此，蜂蜜的升血糖作用特别明显。从这一点来看，糖尿病人是不能服用蜂蜜的。
2、未满一岁的婴儿不宜吃
蜂蜜营养丰富，是大众饮食佳品。许多新妈妈也会在婴幼儿的辅食中加些蜂蜜来调节口味、增加营养价值。不过专家指出，1岁以内婴幼儿不适合食用蜂蜜。
专家表示，蜂蜜在酿造、运输过程中，容易受到肉毒杆菌的污染，因为蜜蜂在采取花粉过程中有可能把被肉毒杆菌污染的花粉和蜜带回蜂箱。肉毒杆菌芽孢适应能力很强，在100℃的高温下仍然可以存活。
由于婴儿胃肠功能较弱，肝脏的解毒功能又差，尤其是小于6个月的婴儿，肉毒杆菌容易在肠道中繁殖并产生毒素，从而引起中毒。
中毒症状常发生于吃完蜂蜜或含有蜂蜜食品后的8～36小时，症状常包括便秘、疲倦、食欲减退。虽然婴儿发生肉毒杆菌感染的几率很小，但医生还是建议：在孩子满1岁以前，不要给他吃蜂蜜及其制品。
此外，专家还提醒，1岁以上的婴幼儿喝蜂蜜也要慎 ，食用的量与大人相比要适当减少。
3、肝硬化患者不能喝
一般来说乙肝患者非常适宜喝蜂蜜，因为蜂蜜提供的单糖不需要肝脏分解合成，可以降低肝脏的负担，但是肝硬化患者却不能喝蜂蜜，因为会加重肝脏的纤维化。
可见，吃蜂蜜不是什么人都可以的，有些人不宜吃蜂蜜，否则会引起疾病。
如何喝蜂蜜更健康?做菜时放点儿蜂蜜更健康
做菜时放点儿蜂蜜更健康蜂蜜，不仅是营养佳品，而且是医家良药，我们的祖先自古就用蜂蜜治疗许多疾病。现代医学研究表明，服用蜂蜜可促进消化吸收，增进食欲，镇静安眠。如何喝蜂蜜更健康1、槐花蜜、枣花蜜更有保障。
蜂蜜怎么吃健康 蜂蜜的食用方法
芹菜洗净捣烂绞汁，与蜂蜜同炖温服。治疗感冒国外常用蜂蜜治疗感冒，咽喉炎，方法是用一杯水加2匙蜂蜜和1/4匙鲜柠檬汁，每天服用3-4杯。要喝的时候取一片柠檬放在杯中，然后加一勺蜂蜜，用温水冲调就可以，开水会破坏蜂蜜的成份的。护肤美容冬季皮肤干燥，可用少许蜂蜜调和水后涂于皮肤，可防止干裂，可用蜂蜜代替防裂膏。抗菌消炎、促进组织再生优质蜂蜜在室温下放置数年不会腐败，表明其防腐作用极强。实验证实，蜂蜜对链球菌、葡萄球菌、白喉等革兰阳性菌有较强的抑制作用。装蜂蜜的容器要盖严，防止漏气，减少蜂蜜与空气接触。
蜂蜜的作用,孕妇怎样健康喝蜂蜜
2、有效缓解孕妇的便秘孕妇在孕期会出现便秘的现象，而蜂蜜具有润肠通便的作用，所以食用蜂蜜能有效地预防便秘及痔疮出血。另外，蜂蜜之所以能改善便秘是因为其中的活性生物酶成份起的作用。所以，孕妇要喝蜂蜜时，要用45度以下的温水冲，这样可以保持蜂蜜中的营养和活性不被破坏。而怀孕期间是胎儿大脑发育的重要阶段，因此，多喝蜂蜜，对促进婴幼儿的生长发育有着积极作用。
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