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夏季猛吹冷气
喷嚏打不停 5类免疫好物停止
打喷嚏哈啾!夏天太阳火辣辣,躲在室内吹冷气是一大乐事,但小心冷气吹多了会诱发过敏性鼻炎,喷嚏、鼻塞、流鼻水接踵而来,让生活质量大打折扣。医师指出,引发国人夏季鼻过敏的主要原因仍在尘螨和霉菌,除了改善环境之外,适度补充有助提升免疫力的食物,也能让鼻子乖乖、不闹脾气。
过敏源充斥+温差变化 频繁进出冷气房易鼻过敏
过敏性鼻炎是一种吸入过敏源,并以免疫球蛋白E为介质所引发的炎症反应。在台湾,鼻过敏盛行率约20%,尘螨是最主要的过敏源,90%以上过敏患者对尘螨过敏,其他则为霉菌及其孢子、蟑螂、动物毛屑和皮屑、花粉和特定食物等。
夏天天气炎热,许多人频繁进出冷气房,忽冷忽热之下,容易出现打喷嚏、鼻塞、流鼻水等鼻过敏症状,原因除了冷气或电风扇运作时,室内灰尘和尘螨四处飞扬并被吸入刺激鼻腔黏膜之外,室内和室外之间的明显温度或湿度变化、个人自律神经失调,也都可能诱发或加重鼻过敏的不适症状。
预防夏日鼻过敏!清除室内尘螨最重要
要预防鼻过敏发作,首要之务是避免过敏源的接触,特别是尘螨,建议居家选用防尘螨寝具,并且勤洗勤换,清洗时温度约56℃,定期在 阳光下曝晒,可减少尘螨的孳生;地板勿使用地毯或软垫,应改用磁砖或木质地板;勿存放旧报章杂志,书柜和陈列柜应经常关闭;善用除湿机和空气清净机,室内相对湿度控制在50%以下,可减缓尘螨数量的增加速度。
吃对食物抗过敏!营养师推荐5大抗敏食物
除了改善居家环境之外,吃对有助提升免疫力的食物也能对抗鼻过敏。大千综合医院温昭铭营养师建议有过敏体质的人,日常饮食可以优先摄取含乳酸菌、多糖体成分、Omega-3脂肪酸、槲皮素和姜黄素的食物,调节免疫力,降低过敏发作风险。
【5大抗敏好食物】
乳酸菌:
乳酸菌能调节免疫力,有助减少
血清中
特异性IgE
抗体之生成,进而减缓过敏反应。代表食物如
酸奶、
奶酪、干酪、
发酵乳等。
多糖体:
菇类、
灵芝、牛樟芝等含多糖体的食物,可调节T细胞功能,调整体质、免疫力,以减少过敏反应的产生。
Omega-3脂肪酸:
可以降低过敏引起的
发炎反应。建议平常可适度摄取
秋刀鱼、
鲑鱼、
鲣鱼等鱼类,或是选用芥花油来当烹调用油、用
亚麻仁油做凉拌。
槲皮素:
是一种
类黄酮的植化素,能抗
发炎和减轻过敏反应。
洋葱和
茶叶都富含槲皮素。
姜黄素是咖哩内含的主要成分,也是姜黄块茎中的色素部分,可有效缓解血清中过敏抗体IgE,进而减缓过敏反应。
另外,远离容易引发过敏的食物。温昭铭营养师提醒,高饱和及反式脂肪酸食物,例如:猪油、奶酥面包、炸薯条、油条等,都会促进发炎及过敏反应。而有些人对虾蟹、不新鲜的鱼、花生、核桃、腰果、杏仁、芒果、草莓、奇异果、牛奶、鸡蛋、巧克力、小麦、味精或部分人工食品添加物过敏,也要尽量避开。
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