砂锅乌鸡汤的做法有哪些？
BY：Honey 2024-08-17 20:19:02 3427 ℃
用砂锅煲乌鸡汤是比较方便简单的，而且更加的入味，汤味更鲜美，加上乌鸡有很好的补气血效果，尤其是对于女性来说是比较合适的，所以了解砂锅乌鸡汤的做法对身体健康更是有利。
材料乌鸡1只（约800克）香葱2棵生姜1小块料酒2小匙精盐1小匙味精0.5小匙
做法
2.把乌鸡、料酒、香葱、生姜放入砂锅内，用大火烧开后，改小火炖2 小时，加入精盐、味精即可。
1. 乌鸡洗净，姜切片，葱切断儿。
2. 把乌鸡放沸水中焯水，除去血水；
3. 把焯过水的乌鸡、料酒、葱、生姜放入砂锅内。
4用大火烧开后，改小火炖2小时，加入精盐即可。
原料：乌鸡一只，750—900克， 红枣10颗， 山药300克 ， 生姜一小块拍碎， 小葱4根打结，料酒2匙， 盐适量。
做法：1.乌鸡宰杀，洗净，切块，飞水。红枣洗净。山药去皮切块，浸入淡盐水中备用。
2.先将乌鸡、红枣、生姜、葱结、料酒入锅，加水，（水量视喜爱汤汁的多少自定），但须一次加足。大火烧开，改小火炖一小时，加入山药，再炖半小时，加适量盐调味，即可起锅食用。 （如用电压力锅，则先炖乌鸡红枣15分钟，再转入普通汤锅加山药炖半小时后调味上桌。）
乌鸡汤的做法-乌鸡的做法大全
乌鸡汤的做法-乌鸡的做法大全乌鸡汤的做法与一般鸡肉相比，乌鸡有10种氨基酸，其蛋白质、维生素B2、烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量更高，而胆固醇和脂肪含量则很少，难怪人们称乌鸡是“黑了心的宝贝”；所以，乌鸡是补虚劳、养身体的上好佳品。乌鸡汤的一般做法：材料：乌鸡1只、大生地120g、黄酒15g、汤120g、盐10g。乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡。
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乌鸡汤的做法茶树菇红枣煲乌鸡的做法材料：乌鸡半只，乌鸡补益肝肾，滋阴补血，清热补虚；茶树菇，氨基酸微量元素含量多多，能够补肾壮阳，益气和胃。双菇乌鸡汤的做法原料：乌骨鸡、香菇、蟹味菇、料酒、葱、蒜、姜、食盐、白糖适量。乌鸡汤的做法材料：乌鸡1只、大生地120g、黄酒15g、汤120g、盐10g做法：1、选择白毛乌鸡，杀鸡后去除内脏并用清水洗净。
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