马铃薯又称为土豆,它含有丰富的营养成份,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,但是你知道吗正是因为这些物质才能保证我们的健康,而很多的研究表明如果每周都吃土豆的话,那么你患上中风的几率就会小很多的,下面我们就给大家说说常见的土豆食谱吧。
【原料】:新鲜土豆两个,干的红辣椒三、四个,食盐,味精,醋,色拉油。
【制作过程】:
土豆洗净,去皮,切成细丝,用清水洗干净,控掉水分。在锅里加入少量色拉油,烧热,将红辣椒放进去,炸出香味为止(离锅远一些,千万注意别让辣椒油溅进眼睛里),放在一边待用。
锅中加清水烧开,将土豆丝下锅一焯,立刻捞出,再用冷水过凉,控掉水分,盛盘。
将炸好的辣椒油、少许醋、食盐,味精洒在土豆丝上,拌匀。又香又辣的凉拌土豆丝就做好了。
【主料】:土豆、南瓜
【配料】:杏脯、红枣、枸杞、盐、蘑菇精
【做法】:
1.把土豆和南瓜切小块,杏脯、红枣切小粒,枸杞泡水
2.锅里放入少许油,把切好的土豆和南瓜倒入翻炒几下,加水,再加盐和蘑菇精少许
3.把2倒入高压锅,加入切好的杏脯、红枣以及泡好的枸杞,焖5~8分钟(也可以在炖锅中慢慢炖,直到土豆和南瓜熟烂)即可。
【材料】:土豆若干(根据个人需要定量),青椒7.8个左右
调料(基本):盐,生抽,味精。(根据个人喜好可准备其他调料)
【做法】:
先将土豆切成片状(去皮后)备用。将炒锅置于炉灶上,将油烧至7.8成热时,将土豆倒入锅中,不停翻炒(若有粘锅现象,则放少许水。建议边炒边放少许水)至八成熟时放入盐(根据个人口味可放入其他调料。建议只放盐),不停翻炒,然后盛盘,放在一边。在向锅中倒入一一匙油,再将事先切好的青椒倒入,翻炒一会,倒入生抽酱油(若要上色,则再放入生抽酱油后,再放入少许老抽酱油即可)。最后,将已炒好的土豆片倒入锅中与辣椒翻炒片刻,放入半小匙味精,翻炒片刻,盛盘即可。(注意:未经不可受热太久,翻炒一会后,关火)
上面这些都是比较好的能保证土豆的营养价值的食谱,我们可以上面我们这些营养食谱来选择自己的饮食健康,这样我们才能更好的保证我们的健康的。
多食土豆防中风,巧选食谱是关键
马铃薯又称为土豆,它含有丰富的营养成份,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低,但是你知道吗正是因为这些物质才能保证我们的健康,而很多的研究表明如果每周都吃土豆的话,那么你患上中风的几率就会小很多的,下面我们就给大家说说常见的土豆食谱吧。凉拌土豆丝【原料】:新鲜土豆两个,干的红辣椒三、四
家常土豆菜,选择食材是关键食材选购
秋冬季节已经到来,很多应季的蔬菜大量上市。这时候的蔬菜更加新鲜,价格便宜。土豆也是非常家常的一款食材。关于土豆的菜谱是非常多的,但是选择的时候一定要学会一些原则。土豆,为茄科植物马铃薯的块茎,异名马铃薯、山药蛋、洋山芋,可益气健脾、缓急止痛
家常土豆菜,选择食材是关键
秋冬季节已经到来,很多应季的蔬菜大量上市。这时候的蔬菜更加新鲜,价格便宜。土豆也是非常家常的一款食材。关于土豆的菜谱是非常多的,但是选择的时候一定要学会一些原则。土豆,为茄科植物马铃薯的块茎,异名马铃薯、山药蛋、洋山芋,可益气健脾、缓急止痛、通利大便。主治脾胃虚弱、消化不良。古人云:春吃花、夏吃叶、
【声明】本文由用户Rosalba发表,版权归原作者所有,如侵犯到您的合法权益,请联系我们。