高粱米水饭，营养、助消化的黄金食谱
BY：Elaine 2024-07-19 13:15:51 942 ℃
原料
调料
做法详解
小黄花鱼去鳞、去鳃、除内脏，洗涤整理干净，在鱼身两侧剞十字花刀，加入调味料腌渍15分钟；咸鸭蛋一切两瓣。
炒锅上火烧热，下油，放入小黄花鱼，将两而煎至金黄色，煎透，出锅装盘，咸鸭蛋也摆放在盘中。
高粱米淘洗净，放清水中浸泡1小时，捞出，再放入不锈钢锅中，加三倍量的清水，上旺火煮沸，转小火慢煮45分钟，熄火，泡15分钟，捞入凉开水中搅匀即可水饭，配干煎小黄花鱼、咸鸭蛋一起食用。
食之有道
高粱米含蛋白质、淀粉和膳食纤维等，配黄花鱼、鸭蛋，营养丰富。小黄花鱼肉中蛋白质及钙、磷、铁、碘含量都很高，而且鱼肉组织较软，易于消化吸收。
高粱米的家常食谱细搜罗
高粱米粥的口感滑爽，滋味香甜，经常食用可以温补脾胃，特别是对于胃炎患者，非常适合服用。高粱米赤豆粥可以补脾养血，适宜贫血患者经常服用。先将高粱米炒香，红枣去核，再共煮成稀粥。服用高粱米红枣粥可以强健脾胃，帮助消化，出现消化功能不好的人或者便秘的人可以经常服用本粥。
几道高粱米的保健食谱推荐
以上为大家推荐的这几道高粱米的食谱是比较具有特色的，不仅在口味方面非常的让人喜欢，而且营养价值非常高，对健康的补益效果非常理想，尤其是对于身体出现的一些不适反应，能够起到很好的调理改善作用，大家在平时生活中可以经常制作这些高粱米的食谱进行食用。
高粱米水饭，营养、助消化的黄金食谱
原料高粱米200克，小黄花鱼3条，咸鸭蛋1个。炒锅上火烧热，下油，放入小黄花鱼，将两而煎至金黄色，煎透，出锅装盘，咸鸭蛋也摆放在盘中。高粱米淘洗净，放清水中浸泡1小时，捞出，再放入不锈钢锅中，加三倍量的清水，上旺火煮沸，转小火慢煮45分钟，熄火，泡15分钟，捞入凉开水中搅匀即可水饭，配干煎小黄花鱼、咸鸭蛋一起食用。食之有道高粱米含蛋白质、淀粉和膳食纤维等，配黄花鱼、鸭蛋，营养丰富。小黄花鱼肉中蛋白质及钙、磷、铁、碘含量都很高，而且鱼肉组织较软，易于消化吸收。
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