正在吃中药的人不要多喝绿豆汤盛夏

夏天的温度很高，经过一个上午的学习、工作和劳动，一般人就会感到精神不振，昏昏欲睡。同时，酷热天气使人体出汗很多，损耗了大量体液，并消耗了各种营养物质，因此很容易感觉到身体乏力和口渴。

这是一种耗气伤阴的表现，通常会影响到脾胃功能，引起食欲减退和消化功能下降，所以不少人在夏季都会感到气虚或气阴两虚。根据中医虚则补气的原则，夏天饮食也应该注意进补。夏季多喝汤不仅能调节口味，补充体液，增强食欲，而且能防病抗病，对健康有益。

那到底怎样喝汤才科学健康呢?带着这个疑问，一同来看看营养师推荐的那些适合在夏天喝的汤品。

1.绿豆汤：能解毒，绿豆汤最适宜夏天饮用，由于夏天属梅雨季节，暑湿比较大，而绿豆有解湿热气功效，因此比较干燥的春、秋、冬季节不适宜常饮用。体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤,会导致腹泻或消化系统免疫力降低。尽管绿豆具有消暑益气、清热解毒、润喉止渴的功效，但是也有一些禁忌。一到冬天就四肢发凉、体质虚弱的人，不要多喝绿豆汤，尤其是低于常温的，实在喜欢吃，每周也不要超过两次。从中医的角度看，寒症的人也不要多喝。还有那些正在进行冬病夏治、正在吃中药的人也不要多喝。

2.凉瓜煲猪肺原料：猪肺200克，凉瓜100克，香菜蓉20克，清汤200克，姜、葱各25克，精盐5克，味精10克。制作：（1）猪肺切成4厘米见方的块，用清水洗净，焯水待用o（2）凉瓜切2厘米长的段，姜、葱分别切件待用。（3）取汤煲一只，放进猪肺、苦瓜、姜、葱，加入清汤煲至猪肺熟烂、苦瓜呈青黄色时加入香莱蓉、调料调好口味即可。功效：猪肺具有补肺虚、止咳嗽的功效;苦瓜味苦性寒，有辟热清心、明目解劳、益气等药用价值。

3.水瓜炖鲶鱼，原料：鲶鱼1条约750克，水瓜400克，豆 腐100克，精盐7克，味精15克，胡椒粉3克，清汤2000克。制作：（1）鲶鱼初加工后洗涤，切2厘米长的段，焯水后待用。（2凉瓜、豆腐分别切成菱形块，同鲶鱼一同放进锅中，加入清汤煲至汤色呈乳白色时下入胡椒粉、精盐、味精调味即成。功效：鲶鱼具有滋阴补虚、健脾开胃、利尿消肿的作用;水瓜味甘平，可清凉消暑、消肿解毒、解渴除烦。

4.海带绿豆汤,绿豆有大量人体所要的氨基酸,海带含碘,且有减肥的效果.做汤的时候先将干海带提前一泡好,鲜海带不用泡,绿豆泡2小时,然后煮绿豆,煮半小时,煮好后再放入海带煮开即可,还可以加西米,口感更好。

5.排骨冬瓜汤:冬瓜200克,排骨500克,冬瓜留皮,先将排骨焯水去血沫,然后放入高压锅内煮20分钟,煮好后再放入冬瓜再煮5分钟即可.

夏日可饮用的汤品还有很多，总之一句话,夏天多喝汤是很好的,是养生之道。