豆泡

豆泡具有益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便之功效。豆泡常用于腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺。一般人都可食用豆泡。豆泡相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。

豆泡详细信息

别名：豆腐泡、油豆腐
功效：益中气、和脾胃、降血压、降血脂、利小便、解热毒、抗血管、补脾益胃、清热润燥、补中益气、生津止渴、清洁肠胃、健脾利湿、清肺健肤、清热解毒、下气消痰、降低胆固醇、治疗高血压、预防高血压
用于：腹胀、吐血、呕吐、消渴、硫磺、补虚、口臭、口渴、肠胃不清、脾胃虚弱、烧酒中毒、乳汁不足、润燥生津
禁忌：豆泡相对于其他豆制品不易消化，经常消化不良、胃肠功能较弱的人慎食。
适宜：一般人群均可食用。

豆泡通常也叫油豆泡，是将咱们平常吃的老豆腐切成小方丁，在热油里炸过制成的，因它内部组织呈蜂窝状，外筋内虚，用来涮食，蘸上调料后一咬一股热汤流出，很是好吃。选购时一定要选择那些看上去鼓溜溜、圆挺挺的，一定不要那些瘪的蔫的颜色发暗的。