隐形糖造大胖子,怎么吃减少糖的摄入

减少糖分摄入也不难

减少糖分摄入会带来的好处还需要提么?从减重、控制血糖，到减少近视、提高记忆力、减少慢性病风险。减少糖分甚至可以帮助消灭青春痘!苏珊•鲍尔曼博士提供多个控制糖分摄入的招数，将隐形的糖分各个揪出!

学会看成分表

看营养成分表基于下述几个原因，看营养成分表确实是减少糖摄入量的第一步。首先，糖分很多种，所以您需要仔细阅读成分表，发现除“糖”以外的字眼，如蔗糖、葡萄糖、右旋糖、乳糖、麦芽糖、糙米糖浆、浓缩水果汁、麦芽糊精、玉米糖浆、糖蜜。这才仅仅列举了添加到食物中的一部分糖，不一而足。另一方面，需注意即使没有添加糖，食物中天然存在的糖类也会作为“糖”列入营养成分表中，例如牛奶中的乳糖和水果中的果糖。冷冻无糖草莓包装上的营养成分表可能会标示每一份草莓含10克糖，但这类糖是水果中含有的天然果糖。核实下成分表，这种情况下只应写“草莓”。

少吃液态糖

我知道，很多人提到过这个建议。但想想任意一天，半数美国人都会喝一瓶含糖饮料;四分之一的成年美国人每天会从含糖饮料中摄入200卡路里，这个建议值得再次提及。少喝软饮料、含糖咖啡和茶饮、柠檬汁等水果饮品。相反，试试美味的茶，或在水中加些桔皮或一片水果制成不含卡路里的饮料。

大家对糖绝对说不上陌生，甚至可以说很熟悉。那么，对于糖，你有什么看法？你是否无糖不欢？你怕不怕变胖？你有没有打算控制每天吃糖的量？你知不知道怎么吃糖比较健康？你有什么减少糖摄入又不让自己难熬的方法？无论如何，请往下看吧。

许多食物中都添加了大量糖。据调查研究显示，一个普通美国成年人每年要吃下150磅糖(约136斤)，相当于每月都要吃掉10斤以上的糖!仅从糖中摄入的卡路里占了人体卡路里总摄入量的18%。

隐形糖造大胖子

就在今年，世界卫生组织在全球范围内征求意见，拟将每人每天添加糖摄入量的推荐上限减半，即从占膳食总能量的10%降低到5%，相当于成人每天吃的添加糖不应超过25克。

1年130多斤糖，到每天不超过25克的糖，中间的差距真心让人细思恐极!但首先要分清楚，世界卫生组织指的糖为添加糖，仅为我们每天吃入的糖分的一部分。

美国加州大学 洛杉矶分校人类营养中心副主任及营养咨询委员会成员苏珊•鲍尔曼博士介绍，糖首先分为两种，食物中会天然含有某些糖类，如天然乳糖或天然果糖，这些糖并不是添加糖，而仅是自然状态下这些食物的一种成分。

添加糖正如其名：它们是在加工或制作期间或在餐桌上添加的糖，诸如加在菜里的、咖啡里的、气泡饮料里的等等。食品越是加工，添加的糖分就越多。一颗小苹果约含15克左右的某类天然糖分，但加工成甜的苹果酱后，每吃一份苹果酱便会摄入15克添加糖。

最可怕的是，不是吃起来甜的东西才加了糖，不甜的食物中也可能加了糖!这些糖就是传说中看不见的糖，包括在中式三餐和一些明明是又咸又辣的蜜饯中，如何才能及时发现它们呢?