营养特色
芹菜富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙、铁、钠等营养成分,可提高宝宝的免疫力,帮助宝宝肠胃蠕动,安定情绪,消除躁动。
尤其芹菜叶的β-胡萝卜素含量,比芹菜柄还高出20多倍;因此,建议家长使用芹菜来制作副食品时,可将芹菜叶一同使用,毋须丢弃。
配料表
芹菜叶5g / 蛋黄2颗 / 面粉1大匙 / 水1大匙 / 油2大匙
详细步骤
将芹菜叶洗净切碎,备用。
蛋黄打散成蛋黄液,再加入水和面粉,和成面糊。
碎芹菜叶加入做法2的面糊,搅拌均匀。
油入煎锅热油,倒入做法3的芹菜面糊,待一面煎熟,再翻至另一面煎熟即可。
小叮咛:
蛋黄含丰富营养素,如维生素A、D、E、K、B2、核黄素、卵磷脂、铁、磷、叶黄素、玉米黄素和多种微量元素,能保护眼睛,并有助于大脑发育。另外,蛋白较易引起过敏,故只取用蛋黄;如已确认蛋白不会过敏,
芹菜饼的做法介绍芹菜蛋饼[12M+]营养特色芹菜富含膳食纤维、β-胡萝卜素、维生素A、维生素C、钾、钙、铁、钠等营养成分,可提高宝宝的免疫力,帮助宝宝肠胃蠕动,安定情绪,消除躁动。尤其芹菜叶的β-胡萝卜素含量,比芹菜柄还高出20多倍;因此,建议家长使用芹菜来制作副食品时,可将芹菜叶一同使用,毋须丢弃。碎芹菜叶加入做法2的面糊,搅拌均匀。
食材根达菜一小把鸡蛋2个面粉适量盐1匙食用油适量先把面粉调成糊,不要调的太稀,因为还要放鸡蛋。要把筷子放进去倒不了。一定要注意后加入鸡蛋,面粉跟鸡蛋搅拌容易有颗粒,生粉。把根达菜洗净,切碎,然后放入调好的鸡蛋面糊中,搅拌均匀。1打开火,饼铛中放入油烧热打开火,饼铛中放入油烧热。用铲子把厚厚的面糊慢慢从中间往外随油开始扩散,直到变成薄片。不要过早,不然会碎掉。把另一面也煎至金黄色,这时鸡蛋饼基本就已经熟了。再用铲子或者其它工具把做好的做好的饼切成小块。
西芹是纤维质含量很丰富的蔬菜,可以帮助缓解孕期常有的便秘现象。食材:小麦面粉100克、鸡蛋3个、马蹄150克、西芹1根、色拉油适量、食盐适量、香油适量、白胡椒适量。制作过程:1.西芹洗净切丁,和鸡蛋一起放入搅拌机打成汁。2.马蹄去皮切丁。3.将西芹鸡蛋汁、马蹄、面粉、盐、白胡椒粉、香油放到搅拌机中,
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