吃,是人类的天性。咀嚼,也是人本能就可以做出的动作反应。咀嚼也是食物通过口腔进入到身体里的第一步,也是重要的一步。我们只有吃进去了,并且吃的正确,才能够让身体吸收到这些食物的营养,并且提供日常所需要的供给。咀嚼,也是品尝美食最直接的表达方式。但现在生活生活节奏太快,或者还有很多人生活习惯、性格等各方面的原因。并不能好好的慢慢享受这一奇妙的体验,总是很迅速很快的就把送进口腔的食物还未等到彻底瓦解,就继续送到了下一步。其实,这种囫囵吞枣,快速的食用食物的方法,是非常不正确的。我们只有细嚼慢咽的好好吃饭,才能够品尝到美味的食物,才能够让食物中的营养提供给我们的身体。
细嚼慢咽可以刺激我们唾液的大量分泌,延缓我们机体的衰老。慢餐的好处有以下这些:
1、有助消化
充分咀嚼能促进胃液分泌,同时将食物磨得极细,有助于食物消化吸收,并直接减轻胃肠负担,对老年人和胃肠功能欠佳的人尤其重要。
唾液入胃后形成保护胃部的蛋白膜,预防胃溃疡。
多花些时间咀嚼食物,食欲中枢才能发出正确指令,使人产生饱腹感,避免发胖。
4、降低餐后血糖
细嚼慢咽对降低餐后高血糖有益,坚持慢餐,血糖、胆固醇、血压会相应降低。
5、缓解紧张情绪
慢餐能缓解人紧张、焦虑等情绪,让人愉悦起来。
现在大家都在提倡“慢生活”,意思就是,放慢我们生活的速度,让一切都慢下来。只有慢了,才能够发现我们走过的路,遇见的风景,以及我们吃的食物。每一口进入到我们口腔里的食物,需要咀嚼起码20次才能够达到营养被吸收的状态。更好一些,咀嚼30次。听上去好像有些不可思议,但是它是真实存在的,并且一定有理论来支撑这一说话。不论是为了食物的口感度,还是为了身体能够更好的吸收,抑或是养成一种放慢我们生活节奏的方式。请慢慢的吃饭。
吃饭细嚼慢咽的好处让你惊呆 细嚼慢咽慢享生活
温馨提示吃饭时细嚼慢咽会对身体有这么多的好处,所以我们在吃饭时尽量不要狼吞虎咽,一顿饭时间至少要吃30分钟以上才可以。吃饭细嚼慢咽不仅可以促进人与人之间的接触,同时也能够享受美味。吃的少,也可以帮助做到细嚼慢咽。
细嚼慢咽真的是越慢越好吗?
有个成语叫做细嚼慢咽,不用说大家都知道意思是吃饭的时候要多咀嚼慢慢吃,这样更容易吸收食物中的营养,反之吃的太快则会影响肠胃健康,而且还会吃的更多,容易发胖,那么,是不是吃饭就要吃的很慢呢?吃饭是不是越慢越好呢?答案是否定的。虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽,这样最有利于健康。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢
细嚼慢咽好处多
如果注意对食物的细嚼慢咽,就可能缓解所出现的症状。唾液中有一种溶菌酶具有杀菌作用,细嚼慢咽有利于溶菌酶发挥作用,可免于罹患消化系统的感染。细嚼慢咽能使食物与牙龈间的磨擦增加,对牙龈起到按摩作用。综上所述,细嚼慢咽的好处颇多,不一而足。因此,培养良好的饮食习惯,提倡细嚼慢咽,对老年人的健康是大有裨益的。
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