黄豆酱健脾利湿-吃黄豆酱的好处
BY：Nicole 2024-06-02 22:17:53 6849 ℃
黄豆酱还能外用，炒菜、烧开水时的轻微烫伤，只要没有皮肤破溃，就可以涂抹黄豆酱解决。比如手让开水烫出泡了，局部用冷水充分降温后，涂点黄豆酱能起到止痛消肿的作用，可以加快皮肤新陈代谢，促进愈合。
黄豆酱健脾利湿
大家熟知的韩国大酱和日本味噌，有一个共同的“祖先”，那就是中国的黄豆酱。黄豆酱不仅营养丰富，在医药方面应用历史也很悠久，唐代把它列入了《新修本草》。中医认为黄豆酱性味咸寒，归脾胃肾经，可以补中益气、开胃健脾、消食去腻。
大病初愈的人肠胃功能不佳、食欲也不好，吃点黄豆酱烹调的菜肴可以补脾胃、助消化，不妨做个酱炒鸡蛋。先将搅打均匀的蛋液倒入油锅里炒至八分熟，然后把葱花倒入锅中，随后加入用水稀释好的黄豆酱翻炒，等菜中水分烧干即可出锅。
黄豆酱补中益气、健脾利湿，适合那些胃口不太好、吃东西没味的老年人食用。这类人往往是湿困脾胃，还伴有腹中胀满、肢体困重、运动功能减弱、容易积食等症状；从西医的角度来说，就是老年人味蕾退化、食不知味。现代研究发现黄豆酱含有丰富的磷脂、胆碱，有健脑作用，还能促进肠蠕动、增进食欲，用黄豆酱代替盐与酱油用来烧鱼、炖肉，既减少盐的用量，又味美不油腻。
黄豆酱还能外用，炒菜、烧开水时的轻微烫伤，只要没有皮肤破溃，就可以涂抹黄豆酱解决。比如手让开水烫出泡了，局部用冷水充分降温后，涂点黄豆酱能起到止痛消肿的作用，可以加快皮肤新陈代谢，促进愈合。
黄豆酱健脾利湿-吃黄豆酱的好处
黄豆酱还能外用，炒菜、烧开水时的轻微烫伤，只要没有皮肤破溃，就可以涂抹黄豆酱解决。中医认为黄豆酱性味咸寒，归脾胃肾经，可以补中益气、开胃健脾、消食去腻。黄豆酱补中益气、健脾利湿，适合那些胃口不太好、吃东西没味的老年人食用。需要注意的是，黄豆酱含盐量较高，高血压患者、肾病患者应少食；对豆类过敏的人要慎食。
黄豆酱健脾利湿
需要注意的是，黄豆酱含盐量较高，高血压患者、肾病患者应少食。对豆类过敏的人要慎食。大家熟知的韩国大酱和日本味噌，有一个共同的“祖先”，那就是中国的黄豆酱。黄豆酱不仅营养丰富，在医药方面应用历史也很悠久，唐代苏敬把它列入了《新修本草》。中医认
黄豆健脾还利湿,营养保健功效好
黄豆是现在被很多人喜爱的食物之一，它做为主料还是辅料，制作出的菜肴都非常美味，除去它的美味，它的营养价值更不能被我们忽视，特别是老年群体的朋友们，如果想控制身体胆固醇的含量，用它是再好不过了。黄豆为豆科植物大豆的种皮黄色的种子，别名黄大豆。我国各地均有栽培。秋季采收未成熟或成熟果荚，除去荚壳，鲜用或
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