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都市人饮食不当的突出特点是糖、动物脂肪和胆固醇等摄入过多,而膳食纤维和维生素等明显缺乏。所以,在“节日餐”里常吃萝卜,它不仅帮助胃肠消化,还能增加膳食纤维的摄入。
现在正是萝卜大量上市的季节。市场上,萝卜便宜又水灵。中医认为,萝卜有消食、化痰定喘、清热顺气、消肿散淤之功能。而在西医眼里,萝卜也是一个宝。营养分析显示,萝卜有很高的营养价值,含有丰富的碳水化合物和多种维生素,其中维生素c的含量比梨高8-10倍。而且萝卜不含草酸,不仅不会与食物中的钙结合,更有利于钙的吸收。专家认为,萝卜富含丰富的膳食纤维,常吃萝卜不仅可以促进肠胃蠕动,使人体减少吸收有毒和致癌物质,预防肠癌发生,还可以预防便秘。
取萝卜一个,羊腩500克,生姜3片,食盐少许。本方具有“补中益气,健脾消食”等功效。
制法选优质大白萝卜一个,与生姜分别用清水洗干净,分别去皮。白萝卜切成块状,生姜切成三片,备用。羊腩用清水洗干净,切成块状备用。瓦煲内加入适量清水,先用猛火煲至水开,然后放入以上全部材料,改用中火继续煲3小时左右,加入少许食盐调味,即可食用。
值得注意的是,弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、甲状腺肿、先兆流产不宜多吃。
白萝卜羊腩汤补气消食
都市人饮食不当的突出特点是糖、动物脂肪和胆固醇等摄入过多,而膳食纤维和维生素等明显缺乏。所以,在“节日餐”里常吃萝卜,它不仅帮助胃肠消化,还能增加膳食纤维的摄入。现在正是萝卜大量上市的季节。市场上,萝卜便宜又水灵。中医认为,萝卜有消食、化痰
黑山羊白萝卜汤——补充气血
上面我们已经了解了黑山羊白萝卜汤的做法了哦,黑山羊白萝卜汤的味道是非常的好的了,受到我们很多人的欢迎了,当然了,黑山羊白萝卜汤不仅非常的美味,并且功效和作用也是非常的多的了,我们在生活中多吃一些黑山羊白萝卜汤能够帮助我们很好的补充气血的哦。
白萝卜炖羊肉——滋补气血养胃
有很多的食物可以食用,比如说白萝卜就是冬季不错的养生食材类型哦,白萝卜可以起到驱寒的作用,特别适合羊肉一起搭配们可以驱寒助消化。萝卜的含水量较高,约94%,热量较低,膳食纤维,钙,磷,铁,钾,维生素C和叶酸的含量较高。萝卜中含有丰富的消化酶,该消化酶不耐加热,所以萝卜适宜生吃。主要是保留了羊肉的原滋原味不流失,也不失营养。白萝卜炖羊肉的做法和它的营养价值,大家都了解了吧,经常食用的话不仅可以补充丰富的营养物质,而且还可以起到增强免疫力和抵抗力的作用,冬季滋补气血养胃驱寒助消化。
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白萝卜
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