大寒节气养生药膳篇 润肺通肠补虚养血
BY：Alexandra 2024-08-19 13:07:23 404 ℃
大寒是二十四节气当中的最后一个节气，那么在大寒节气应该如何养生呢?中医表示，养生要因时而异，按照季节时令的变化规律，采取相应的养生方法，而冬季养生自然是以“养肾防寒”最主要了，因为只有肾气旺才能保证寒气的侵袭，疾病的入体，那么大寒节气养生温补肾阳的药膳有哪些呢?下面就跟小编一起去看看。
糖醋胡萝卜丝：
[做法]胡萝卜洗净切丝，生姜切丝备用。炒锅烧热放油(热锅凉油)随即下姜丝，煸炒出香味倒入胡罗卜丝，煸炒2分钟后放醋、糖、继续煸炒至八成熟，加入盐至菜熟后入味精调味，盛盘即可。
[功效]下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏。(现代医学研究发现，胡萝卜中含有“琥珀酸钾盐”，是降低血压的有效成分，高血压患者也可榨汁饮之。)
牛奶粥：
[做法]粳米掏洗干净，放入锅内倒入清水，大火煮费后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，继续煮至成粥。
姜羊肉汤：
[做法]当归、生姜清水洗净顺切大片备用，羊肉剔去筋膜，洗净切块，入沸水锅内焯去血水，捞出晾凉备用。砂锅内放入适量清水，将羊肉下入锅内，再下当归和姜片，在武火(
大火)上烧沸后，打去浮沫，改用文火(小火)炖1.5小时至羊肉熟烂为止。取出当归、姜片，喝汤食肉。[功效]温中，补血，散寒。
红杞田七鸡：
[配料]枸杞子15克，三七10克，母鸡1只，姜20克，葱30克，绍酒30克，胡椒、味精适量。
[做法]活鸡宰杀后处理干净，枸杞子洗净，三七4克研末，6克润软切片，生姜切大片，葱切段备用。鸡入沸水锅内焯去血水，，捞出淋干水分，然后把枸杞子、三七片、姜片、葱段塞入鸡腹内，把鸡放入气锅内，注入少量清汤，下胡椒粉、绍酒;再把三七粉撒在鸡脯上，盖好锅盖，沸水旺火上笼蒸2小时左右，出锅时加味精调味即可。
花生赤小豆乳鸽汤：补血养心，滋养补虚
原料乳鸽2只，花生100克，红豆50克，桂圆肉25克，食盐适量。制作过程乳鸽去毛、内脏，洗净，飞水。花生、赤小豆提前浸泡，洗净；将适量清水放入煲内，桂圆肉洗净。煮沸后加入以上材料，猛火煲滚后改用慢火煲2小时，加盐调味即可。养生功效此款汤水具有补血养心、健脾益气、滋养补虚之功效；特别适宜心血虚少、心悸怔忡、虚烦失眠、唇色淡白、营养不良者饮用。
血虚体质,补血养生
血虚是指血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化。若血虚不能充养机体，则出现面色无华，视物不明，四肢麻木，皮肤干燥等病理变化。血虚是指血液不足或血的濡养功能减退出现一些变化。若血虚不能充养机体，则出现面色无华，视物不明，四肢麻木，皮肤干燥等病
补虚补血补脾,推荐美味养生米酒贫血
中国的酒文化非常源远流长。有很多酒的分类，其中米酒，在南方也被称之为糟酒，可以用来直接饮用。其实，米酒还有其它功效，对女人有很多的优点。下面就一起来看看米酒的药用价值。一、营养价值因为醪糟是糯米制成的，又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟
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