对于我们现代人来说,在选择吃海鲜的时候往往都喜欢的是海鲜的鲜味了吧,因此我们最好的烹饪方法就是把海鲜制作成汤品来吃了,花蛤就是很适合我们烹饪成汤品来吃的了哦,那么我们可以如何烹饪呢,下面就让我们一起看看冬瓜花蛤汤的做法吧。
冬瓜花蛤汤的材料
冬瓜1000g,花蛤400g,盐适量,姜5片,小葱2棵。
冬瓜花蛤汤的做法
1、将香葱切段备用;姜切片;花蛤提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。
2、准备煮锅,放入香葱、姜片、花蛤和适量的水,用大火煮开。
3、煮到花蛤完全开口就可以了,然后捞出花蛤备用。
4、煮锅里面的姜片和香葱就捞出来,剩下的汤就倒入大碗中静置直到变清澈后待用。
5、用挖球器将冬瓜挖出一个一个球状。
6、重新起锅,将澄清的花蛤汤慢慢倒入锅中,底下的泥沙就不要一起倒进去了。
7、放入冬瓜球,加入食盐,用中火煮熬冬瓜变半透明的样子。
8、加入吐沙后的花蛤肉,用大火煮开后关火,装碗后撒一些葱花即可。
冬瓜花蛤汤的功效
冬瓜花蛤汤的冬瓜可以清热化痰、消肿利湿、改善肾病水肿、调节血糖和胆固醇、血脂的作用,可以起到防止动脉硬化的功效。对女性而言,冬瓜还能美容润肤,抑制黑色素的沉淀,减少色斑形成;而花蛤这样的食物也是很出色的了,它的蛋白质寒冷是很出色的了,再加上钙元素以及铁元素的含量也很出色,因此就让我们很适合吃这样的好似无了,可以有效的帮助我们提高身体是素质,起到很不错的保护肾脏的功效,是我们不能错过的美味食物。
这就是我们给大家介绍的有关冬瓜花蛤汤的做法了,可以发现这道冬瓜花蛤汤的做法是比较容易的了,而且味道是很出色的了哦,是可以帮助我们有效的保护肾脏健康的了,是我们要注意不能错过的美味食物,朋友们要重视哦。
冬瓜花蛤汤——清热化痰消肿利湿
冬瓜花蛤汤的材料冬瓜1000g,花蛤400g,盐适量,姜5片,小葱2棵。冬瓜花蛤汤的做法1、将香葱切段备用;姜切片;花蛤提前2小时泡在盐水中吐尽泥沙。冬瓜花蛤汤的功效冬瓜花蛤汤的冬瓜可以清热化痰、消肿利湿、改善肾病水肿、调节血糖和胆固醇、血脂的作用,可以起到防止动脉硬化的功效。这就是我们给大家介绍的有关冬瓜花蛤汤的做法了,可以发现这道冬瓜花蛤汤的做法是比较容易的了,而且味道是很出色的了哦,是可以帮助我们有效的保护肾脏健康的了,是我们要注意不能错过的美味食物,朋友们要重视哦。
猪肉丸子冬瓜汤——利尿消肿清热化痰
冬瓜是大家都很熟悉的一种蔬菜,吃法也比较多,几天呢介绍猪肉丸子冬瓜汤的做法。猪肉丸子冬瓜汤的功效与作用猪肉丸子冬瓜汤是夏季餐桌上必不可少的一道汤品,冬瓜性味甘、淡、有利尿解渴、清热化痰、消脂瘦身等功效,再搭配上猪肉丸子,汤头味道清爽可口,赶快来学习吧。猪肉丸子冬瓜汤的做法,是不是很简单呢,方法简单,而且有丰富的营养物质,补充蛋白质,钙质,而且还可以促进生长发育,利尿消肿清热化痰又瘦身,平时的时候可以经常吃这样的食物哦。
豆腐泥鳅汤:清利湿热,利水消肿
材料泥鳅300克,豆腐300克,绍酒10克,小白菜200克,姜5克,葱5克,盐5克,素油30克。做法将泥鳅放入清水内,吐净泥土,宰杀,去鳃、内脏,洗净。服法每日2次,每次吃泥鳅50克,豆腐100克,随意喝汤。性味归经泥鳅性平,味甘,归脾、肝、肾经。食性配伍泥鳅忌与狗肉、螃蟹同食。养生堂提示此汤能清利湿热、利水消肿、补益脾肾。中医认为泥鳅主脾虚泻痢、热病口渴、消渴、小儿盗汗水肿、小便不利、阳事不举、病毒性肝炎、痔疮、疔疮、皮肤瘙痒。此汤适用于急性黄疸型肝炎,同时有小便不利、水肿等患者。
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