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导读:很多人都知道不能滥用保健品,否则补品也会变成“毒药”。但对于蛋白质粉来说,不少人都觉得蛋白质是人体必需的营养,多吃点也没什么,并且蛋白质粉食用起来十分方便,往牛奶或饮料中加点就可以了。然而,专家指出,蛋白质粉确有优点,但健康人不可盲目进补。蛋白质过量对肾脏、肝脏及消化系统都有损害,是否需要补充蛋白质粉,最好咨询医生。王女士的孩子今年刚上小学,为了给孩子提供足够的营养,每天早晨王女士都让孩子喝添加了蛋白质粉的牛奶,晚饭便把蛋白质粉加入米饭等主食。在王女士看来,蛋白质粉有“促进人体生长发育、调节新陈代谢、增强免疫功能”的功能,孩子多补充些蛋白质肯定没有坏处。记者了解到,目前很多人都在坚持服用蛋白质粉,特别是通常认为的,蛋白质需求相对较多的老人和儿童,更是服用蛋白质粉的主要人群。然而,老人和儿童真的适合服用蛋白质粉吗?
厦门市妇幼保健院儿童保健科主任医师古桂雄介绍说,只有适度地摄入蛋白质,才不会给孩子带来压力。尤其是对婴幼儿来说,过多地食用富含高蛋白质的食物,会加速骨骼生长。目前,因摄入过多高蛋白质而引起身体增长过快的儿童,在医院接诊的儿童病例中,占了将近三分之一。蛋白质过多,不但促进孩子过快生长,还容易导致蛋白质代谢物在体内堆积增多,对大脑、心脏都有影响,造成免疫力下降,容易得多动症等病症。而对于老人来说,蛋白质粉服用剂量过大,应用时间过长,则易导致肝肾功能异常,加速衰老。老年人的肾脏功能衰退,肾脏的代谢和排毒功能明显下降,这会影响到蛋白质的排泄,如造成体内积蓄,还将加重对肾脏的损害。蛋白质粉中的蛋白质含量很高,被人体消化吸收后的代谢产物要经过肾脏排泄,如果摄入过多,就会对原本虚弱的肾脏造成极大的负担,使肾脏病情加重。加上体弱多病、平时常联合用药和多次用药,更易对肾脏造成损害。北京友谊医院营养科副主任医师洪忠新指出,补充蛋白质最好还是食补。任何一种食物所含的优质蛋白质都具有人体蛋白质的生理功效。优质蛋白质包括禽蛋、鱼虾、瘦肉和大豆制品等。天然食品不但口味好、营养丰富且全面,而且价格也便宜。有的蛋白质之间有一个神奇的“互补—增强”作用,即两种以上的蛋白质合并使用,可提高两者的营养价值。如玉米、小米和大豆三种植物蛋白质混合组成的面食,其营养价值就明显提高。冬补佳品腊八粥就是极好的互补例子。特别要强调的是,蛋白质的补充首先应以自然食物为主,不必多服蛋白质粉。只有在必要时,才在医生和药师的指导下,适量补充蛋白质粉。
蛋白质粉怎么吃,蛋白质粉可以增强免疫力,蛋白质粉的作用
一、蛋白质粉的价值是什么1、有效保障人体的正常生理需求蛋白质是人体氮元素的主要来源,不但能提供消耗的部分能量,还能用来合成新的组织。成人体内蛋白质约占体重的17%,每天都有3%的蛋白质参加代谢更新。婴幼儿、青少年、孕妇、哺乳期妇女,除了维持组织蛋白质更新外,还要合成新的组织。当体内蛋白质不足时,人
蛋白质粉有减肥的作用吗?动物蛋白质粉和植物蛋白质粉的区别?
你可以发现现在不论是逛超市还是去药店那里都有蛋白粉在销售。很多时候药房和超市为了能够销售蛋白质粉只会说出它的好处,蛋白质粉真的像营业员说的那么好吗?还有人也在疑问蛋白质粉究竟能不能像营业员描述的一样帮助我们减肥呢?现在就和小编一起来看看购买
蛋白质粉是什么粉?如何合理补充蛋白质粉?
如何合理补充蛋白质粉?认准蛋白质粉的含量和使用剂量。蛋白质粉生产厂家和品牌很多,其含量和剂量也差异很大,故应严格遵照医嘱服用,剂量过大、过小都有损健康。2.不空腹服用。空腹服用后,蛋白质粉立即被当做“能量”而代谢掉,造成浪费;应加在牛奶、豆浆或鸡蛋中一起服用。3.吃温不吃烫。蛋白质粉中的乳清蛋白含有
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