芒果是一种非常美味的水果,尤其是在四五月份,新鲜的芒果会在全国各地出现,满足吃货们的食欲。一般来说,芒果直接剥皮就可以吃了,但健康饮食专家介绍说,芒果还有很多特别的吃法。不但美味,还有一身体健康。今天教你芒果的两种特殊吃法。
教你芒果的两种特殊吃法
一、椰香芒果冻
原料:红茶适量、鲜芒果1个、白凉粉10克、椰汁1罐、水300毫升、白糖适量
做法:
1.芒果去皮去核,果肉切成小丁待用。
2.红茶用100℃左右的热水进行冲泡,过渣取茶汤放凉待用。
3.将白凉粉倒入汤锅内加入冷红茶和白糖调和,一边加热,一边搅动。
4.等到锅里的混合物煮开了,关火倒入容器里,凉却。
5.将红茶冻倒入杯中淋上椰汁,在杯中点缀上鲜芒果丁。
二、芒果班戟
原料:牛奶240毫升、低筋面粉90克、鸡蛋50克、黄油15克、糖粉20克、动物性淡奶油100毫升、芒果半个
做法:
1.黄油软化,鸡蛋加入糖粉中搅打匀后倒入牛奶搅拌均匀。
2.筛入低筋面粉轻轻拌匀后加入黄油搅拌均匀,静置20分钟。
3.将静置后的材料过筛成细腻的面糊水。
4.平底锅小火加热,倒入一大勺面糊,转动锅子让面糊摊成圆饼状。
5.等表面凝结成半透明状起锅,放至冷却。
6.将淡奶油倒入无油无水的盆里,加入细砂糖用打蛋器打发。
7.芒果切出小长条粒,冷却后的奶皮上加一勺打发好的奶油,放上芒果条再抹上一层奶油。
8.将奶皮对折两次包起来,收口朝下,吃的时候用小刀在中间轻轻切开即可。
芒果可以做菜吃吗?很多吃货表示会有这样的疑问。其实芒果与其他的水果一样,都可以用来做菜吃。比如爱吃牛肉的人,爱吃芒果的人都可以动手做一道菜,这道菜就是芒果炒牛肉。上面教你芒果的两种特殊吃法试过了,味道很不错哦!
芒果的选购_芒果的存储
芒果的选购1.自然成熟的芒果颜色不十分均匀,而催熟的芒果则只有小头顶尖处果皮翠绿,其他部位的果皮则发黄。2.催熟的芒果味淡或有异味,没有芒果特有的香味。3.自然成熟的芒果有适中的硬度和弹性,而催熟的芒果则整体扁软。芒
海芒果和芒果的区别 海芒果有毒吗
说到海芒果,大家可不要以为这是海边生长的芒果了哦,实际上它并不是芒果树了哦,只是由于果实形状与芒果比较相似,再加上生长在海岸边,因此就得名了,那么我们怎么能够区分海芒果和芒果呢,食用海芒果会导致中毒吗,一起看看吧。海芒果含有一种被称作“海芒果毒素”的剧毒物质,海芒果毒素会阻断钙离子在心肌中的传输通道,在食用后的3到6小时内便会毒性发作,致人死亡。海芒果的树皮、叶、乳汁能作药剂,有催吐下泻堕胎之用,但服用过量也可致命。
海芒果和芒果的区别海芒果有毒吗
海芒果含有一种被称作“海芒果毒素”的剧毒物质,海芒果毒素会阻断钙离子在心肌中的传输通道,在食用后的3到6小时内便会毒性发作,致人死亡。海芒果的树皮、叶、乳汁能作药剂,有催吐下泻堕胎之用,但服用过量也可致命。
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