芝麻绿豆糕，吃了不长包。——
中国民谚这里所说的“包”，主要是指
痤疮，是毛囊
皮脂腺的一种慢性炎症，俗称“
粉刺”、“
青春痘”。
中医认为，起“包”的原因有很多，其中
肝气郁结、
肾气亏虚、脾胃蕴热等与“包”的发生有着密切关系，且有“包”的患者常存在不同程度的
便秘。因此，建议痤疮患者日常适当
多食用一些具有舒肝解郁、滋补肝肾、清理
湿热、
润肠通便作用的食物。
芝麻性味甘、平，具有滋
养肝肾、养
血润燥的作用。临床观察表明，有
习惯性便秘的人，肠内存留的毒素不仅不利于
健康，还会造成皮肤的粗糙和痤疮。因此，
肝肾不足患者经常食用
芝麻糕及其他芝麻制品，会起到很好的润肠
通便作用。
大便一旦通畅了，就间接消除了
皮肤粗糙和痤疮的致病因素。现代
医学研究表明，
黑芝麻含
蛋白质、
脂肪、
维生素E、
维生素B1、
维生素B2、多种
氨基酸及
钙、
磷、
铁等
微量元素，经常食用，有滋润皮肤的作用，可使皮肤保持柔嫩、细致和光滑。
绿豆味甘，性寒，具有
清热、利湿、
解毒、消暑、止渴的作用。临床观察表明，长期嗜食辛辣、油腻、辛温之品的朋友，常常表现为不同程度的脾胃蕴热，因而，总是备受痤疮的青睐。
脾胃湿热患者如果适当增加绿豆及其制品的摄入，可起到很好的
清热利湿作用，能有效清除脾胃之热，从根本上消除适宜痤疮生长的“
内环境”。时下正值一年中最冷的季节，人们衣着较厚，活动较少，再加上空气干燥，容易造成体内积热不能适时散发。如果再过多食用
温热性的食物，很容易出现体内蕴热现象，此时更应适当吃点“凉性”的绿
豆制品。不过，
绿豆糕、芝麻糕的糖分含量较高，一次最好别吃得太多，老年人更要少吃。对于已经患有
糖尿病或者有
糖尿病
家族史的朋友，最好对绿豆糕、芝麻糕“敬而远之”，可选择其他低糖或无糖的绿豆、芝麻制品来代替，可以起到同样的作用。
做绿豆糕泡绿豆需要泡多久？做绿豆糕要如何去皮？
做绿豆糕的时候，绿豆是最主要的材料，通常是需要泡一下绿豆再做的，这样绿豆更容易变软烂，做出来的糕点也会更软糯、细腻，没有颗粒感。所以在制作绿豆糕之前，最好是泡一下绿豆。目前有专门的绿豆面，绿豆面可以做成绿豆糕，那么绿豆面怎么做成绿豆糕呢？另一种选择是将绿豆预先浸泡，然后手工去皮。
绿豆糕的简介 绿豆糕的做法
绿豆糕的简介绿豆糕的做法绿豆糕的简介绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。制作绿豆糕的原料有绿豆粉、豌豆粉、黄砂糖、桂花等，是很好的清热解毒，保肝益肾的消夏小吃。绿豆糕的做法配料比例：绿豆粉13公斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。
绿豆糕的做法-绿豆糕的种类有哪些？
绿豆糕的简介绿豆糕是著名的京式四季糕点之一。绿豆糕的做法配料比例绿豆粉13公斤，白糖粉13公斤，炒糯米粉2公斤，面粉1公斤，菜油6公斤，猪油2公斤，食用黄色素适量。绿豆糕的营养价值绿豆糕用绿豆制成，绿豆又称青小豆。选购绿豆糕的技巧生产日期因为绿豆糕的保质期不长。越南绿豆糕越南绿豆糕是越南传统糕点，也是值得品尝的风味食品。
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BY：Lillian 2024-07-01 08:29:18 987 ℃