秋季吃什么肉滋补效果最好
BY：Phyllis 2024-07-18 04:22:22 504 ℃
秋季的时候天气慢慢的变凉了，这个时候我们就会给我们的身体滋补了，这样我们才能安全进入冬季的，但是我们很多人吃肉的问题上就感到迷茫了，我们到底应该吃什么样的肉才是最健康的，滋补效果才是最好的呢?下面我们就给大家说说秋季吃什么肉滋补效果最好。
牛肉，最强壮的肉
凡身体虚弱而智力衰退者，吃牛肉最为相宜。牛肉蛋白质的氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面特别适宜。但牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，有很高的胆固醇和脂肪，故老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃。
羊肉，最滋补的肉
羊肉有助元阳、补精血、疗肺虚之功效，对气喘、气管炎、肺病及虚寒的病人相当有益。还能益肾壮阳，补虚抗寒，强健身体，是冬令的滋养食疗珍品。但需注意的是，羊肉毕竟性偏温热，并非人人皆宜。阴虚火旺、咳嗽痰多、消化不良、关节炎、湿疹及发热者应忌食。
猪肉，最补铁的肉
猪肉肥瘦差别较大，肥肉中脂肪含量高，蛋白质含量少，多吃容易导致高血脂和肥胖等疾病;蛋白质大部分集中在瘦肉中，而且瘦肉中还含有血红蛋白，可以起到补铁的作用，能够预防贫血。肉中的血红蛋白比植物中的更好吸收，因此，吃瘦肉补铁的效果要比吃蔬菜好。
由于猪肉的纤维组织比较柔软，还含有大量的肌间脂肪，因此比牛肉更好消化吸收。中医上认为，多吃猪肉中的瘦肉有滋阴润燥的作用，对热病伤津、燥咳、便秘等疾病都有一定的治疗效果。
其实我们从我们上面的介绍中就能看出，不同的肉类的滋补效果其实是不同的，我们可以根据我们自己的情况来选择适合我们自己的肉类的。
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煮上20分钟后鲫鱼汤汤汁奶白加盐，胡椒粉调味，最后加枸杞关火。三者合而为汤，有温肺益气、补脑益智、补肾固精、养肝乌发的作用，尤宜秋冬交替时节养生之用。乌鸡含有丰富的营养，是寒冷的秋冬季滋养进补的上好佳品。
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秋季滋补养颜粥3、红豆百合粥做法：百合、红小豆、大米、冰糖（或蜂蜜）、水。二者搭配煮出来的粥有利于女性滋补养颜。秋季滋补养颜粥5、红枣菊花粥做法：红枣5-10枚、黑米100克、菊花15克。秋季滋补养颜粥7、金桂飘香海参粥做法：水发海参1只，大米、糯米各150克，桂花5～10克，红小豆50克，冰糖25克。
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一、秋季润燥滋补汤【红白果仁汤】材料：红枣20克，薏仁20克、白果15克（去壳除衣）、桂圆肉10克。做法：将材料一同放入锅内同煮40分钟，再加上煮熟去壳的鹌鹑蛋6只，煮上半小时，加入适量红糖或冰糖食用。功效：具有养心神、清湿毒、健脾胃之功效；常食可使皮肤少生暗疮、粉刺、扁平疣等，
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