不起眼的食物“残渣”能够预防心血管疾病
BY：Calandra 2024-07-17 13:12:13 1220 ℃
鱼眼、鱼鳞、橘络、骨头这些看起来毫不起眼的食物“残渣”，对我们的心血管大有好处。有营养学家发现，鱼眼、鱼鳞、橘络、骨头含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，能够起到有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环，能够起到预防高血压及心脏病的作用。
鱼眼
鱼眼在吃鱼的时候虽然很常见，但很多人都会忽略。特别是金枪鱼科的鲔鱼眼，含有相当丰富的二十二碳六烯酸(DHA)和二十碳五烯酸(EPA)等不饱和脂肪酸。这种天然物质能增强大脑记忆力和思维能力，对防止记忆力衰退、胆固醇增高、高血压等多种疾病大有裨益。
鱼鳞
鱼鳞含有较多的卵磷脂、多种不饱和脂肪酸，还含有多种矿物质，尤以钙、磷含量高，是特殊的保健品。有增强人记忆力、延缓脑细胞衰老，减少胆固醇在血管壁沉积、促进血液循环、预防高血压及心脏病的作用。此外，还能预防小儿佝偻病、老人骨质疏松与骨折。
橘络
很多人吃橘子在剥去橘皮之后，总要将橘瓣外表的白色经络扯得一干二净。其实橘络中含有一种名为“路丁”的维生素，能使人的血管保持正常的弹性和密度，减少血管壁的脆性和渗透性，防止毛细血管渗血，高血压病人发生脑溢血及糖尿病人发生视网膜出血。对于平时有出血倾向的人，特别是有血管硬化倾向的老人，食橘络更有裨益。
骨头
骨头的营养胜过肉，在显微镜下，一层以钙为主组成的管壁里，有无数海绵状的细孔，这里储藏着丰富的营养。把猪骨头与鲜猪肉的营养成分作比较，它的蛋白质、铁质、钠和产生的能量远远高于鲜肉。其蛋白质高出奶粉23%，是猪肉的两倍，高出牛肉61%，是鸡蛋的1倍多;至于磷、钙含量更是其它食物 所不能比拟的，它的营养成分比植物性食品更容易被人体所吸收。
怎样预防心血管疾病？预防心血管疾病食物有哪些？
预防心血管疾病的食物有以下几种：保持血管年轻通常是指保持血管弹性，柔性和较好的伸缩性。这对维持人体血液“运输线”所行无阻，避免心脑血管病的发生具有重要作用。进而易损伤血管内皮细胞，促使粥样硬化斑块形成，因此补充叶酸对降低冠心病和中风的发病率有重要作用。
心脑血管疾病的预防,心脑血管疾病的病因
一、心脑血管疾病应该如何预防防止栓塞血管尤其是冠状动脉冬季寒冷时容易收缩、痉挛，发生供血不足，并可能导致栓塞，要十分注意保暖。患者不宜晨练因为睡眠时，人体各神经系统处于抑制状态，活力不足，晨起时突然大幅度锻炼，神经兴奋性突然增高，极易诱发心
心血管疾病日常如何预防心血管疾病
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