鸭子的做法你会吗？平时应该怎么做酱烧鸭？

04月12日讯，你会这样做吗？平常该怎样做酱鸭呢？鸭肉是餐桌上最好的佳肴，也是人们食用的佳肴。鸭的营养价值与鸡相当。鸭是寒性食物，春天吃鸭很好，不怕吃的上火，那鸭子的做法你会做吗？平常该怎样做酱鸭呢？欢迎关注小编的微信公众号！你会这样做吗？”平常该怎样做酱鸭呢？鸭的营养价值很高，鸭肉的蛋白质含量要远远高于禽肉。

其中，鸭肉的脂肪、脂肪和碳水化合物含量适中，尤其是脂肪分布均匀；不饱和脂肪酸和低碳饱和脂肪酸是鸭肉的主要脂肪酸，其饱和脂肪酸含量明显低于猪肉、羊肉。

烧鸭腿料3只鸭腿，1勺豆豉酱，1个葱结，1个姜，6瓣蒜头，2个八角，干辣椒1勺，花椒1勺，米酒3汤匙，老抽1/2汤匙，盐1/2茶匙，鸡精1/2茶匙，配料1)。二、鸭腿划三刀，半勺花椒加水，将鸭腿放入锅中煮开，继续煮约1分钟，让血冒出来。冲洗干净，沥乾备用。

三、锅中放油，放入鸭腿煎至两面金黄。

取出备用。

四、油全部倒掉，用小火煸炒豆豉酱、花椒、辣椒、蒜头。

散发香味五、加老抽、米酒、葱花、姜片、水煮开。

六、鸭腿。

七、火滚，小火烧40分钟。调出盐、鸡精八、火烧至微干。

小结：这些都是酱烧鸭的做法，学习一下，不如在家里试试，味道不错哦。你会用这些方法来练习吗？平常该怎样做酱鸭呢？全部相关介绍。

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