肝炎后肝硬变的患者在饮食上应注意些什么?
BY：Jayne 2024-08-19 20:23:25 1514 ℃
2、蛋白质食物要少而精：每日膳食中有60克高效蛋白质即可满足需要。可交替食用鱼、瘦肉、鸡蛋、乳类、豆制品等较理想的优质蛋白质。由于肝硬变时肝脏处理蛋白质(分解含氮物质)的功能降低，所以晚期肝硬变患者饮食中的蛋白质含量要根据病情注意调整。当有肝昏迷倾向时，每日蛋白质含量不宜超过20克。
3、鲜菜鲜果应充足供给：新鲜蔬菜和水果是含丰富维生素及矿物质、微量元素的最好食品，每日食用量约700克～900克。
4、限制油脂摄入，每日不超过20克：油脂在体内要靠肝脏分泌胆汁分解利用，如肝功能减弱的肝细胞来不及分解处理摄入体内的油脂，就会引起肝脏脂肪浸润，特别是动物性脂肪更能加重肝脏负担。
5、限制水和盐：对肝硬变腹水或水肿患者，一定要控制钠盐及水的摄入量。但长期限盐或食用无盐酱油，又易导致低血钠高血钾症，所以积极的办法是设法增进患者的食欲和消化能力，经常用少盐的糖醋小菜佐餐，同时保证蛋白质的吸收利用，以提高血浆中的胶体渗透压，从根本上消除水肿。
6、禁烟酒：烟毒和酒精对肝细胞有损害，属禁忌之列。
肝炎饮食指南 肝炎饮食注意事项
合理的饮食能够促进肝细胞的修复与再生，所以得了肝炎的人要特别注意饮食，那么肝炎饮食注意事项有哪些？肝炎患者饮食指南1、热量适当乙肝患者一般以每天摄入2000千卡的热量为宜，不必过分强调摄入高热量。特别是对恢复期或慢性肝炎患者来说，如果长期热量过高，可使体重增加和发生肝脂肪变性。乙肝患者还应以清淡饮食为主，少吃大鱼大肉。急性肝炎患者特别是潜伏期患者，可因饮酒而诱发肝衰竭。慢性肝炎患者的肝细胞已有损害，参与乙醇代谢的各种酶类活性降低。所以肝炎患者不应饮酒，以免使病情迁延或加重。
肝炎食疗可清毒,急慢性肝炎饮食特殊
对于肝炎患者来说，饮食是最需要注意的。除了单独饮食以外，还要分清肝炎的类型。肝炎患者经常食用食物中的“清毒高手”，不仅能减轻肝脏的压力，还能给予肝脏更多的修复机会，其中食物中的“清毒高手”有菌类食物（黑木耳、银耳、蘑菇等）、海带、新鲜果蔬汁
肝炎饮食要注意什么？调理肝炎食谱推荐
而肝脏也是人体最大的消化腺，饮食安排是否恰当，对肝炎的恢复具有举足轻重的作用，合理的膳食与营养也是一项积极的治疗措施。肝炎饮食注意事项以半流质饮食为主，食物要富含优质蛋白质和微量元素。挑食对肝病康复是不利的。鲜蘑菇补肺健脾，能调节免疫机制，提高机体耐受缺氧能力，促进损伤的肝细胞修复。
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