身边误区:
在外边的许多水果摊上,都会售一些切好的水果。有些人认为买这样的水果很方便,所以就买回来吃。其实这很不利于健康。
专家分析:
水果是维生素C的主要来源,而维生素C极易在空气中氧化。那些预先去皮或切开的新鲜水果中,维生素C等营养成分可能已被破坏,人吃后难以满足身体对营养物质的需要。
而且,切好的水果也容易受污染物、化学物品、动物排泄或沙门氏菌等细菌的污染。且放置时间越长,受污染程度越严重,吃这样的水果很容易导致疾病。
专家支招:
购买水果时应尽量买未切开的水果。如果一定要买预先包装的切开水果,也应注意看包装是否完整、是否摆放在冷藏位置、是否过期等。
专家解难:
问:水果是鲜吃好还是榨汁后喝果汁好?
答:新鲜水果与现榨的果汁中,维生素、蛋白质、脂肪、糖分、微量元素等营养成分几乎没有差别,但人体所必需的膳食纤维在榨汁过程中却会损失。膳食纤维能通便防癌、降低血清胆固醇、降低餐后血糖等。一旦水果榨成了汁,膳食纤维的功效就难以发挥。而且,有人会将水果榨汁后再加热喝,这还会使其中的维生素遭到不同程度的破坏。所以水果还是鲜吃比较好。
水果养生馆,有哪些养生水果
猕猴桃的维生素C含量是水果中最丰富的,因此是最有益于牙龈健康的水果。2、腹泻宜吃葡萄、石榴、杨梅、苹果等具有收敛作用的水果,不宜吃梨、香蕉、西瓜等偏寒性养胃的水果。其营养及药用价值均适宜孕妇适量食用。
哪种水果适合吃,水果养生知识大全,女性养生4种水果干
一、女性养生4种水果干1、葡萄干葡萄干中的铁和钙含量十分丰富,每100克含铁量有9.1毫克,是儿童、妇女及体弱贫血者的滋补佳品,可补血气、暖肾,帮助改善贫血,血小板减少。专家研究表明,如果每天摄食相当于400卡热量的葡萄干,能有效降低血中胆
秋季养生水果 推荐9种养生水果吃过秋天
秋季养生水果——梨子梨又被称作快果、玉乳,因鲜嫩多汁被称为“天然矿泉水”。秋季养生水果——大枣新鲜的大枣中含有丰富的维生素,尤其是大量的维生素C,能够促进体内多余的胆固醇转变为胆汁酸。秋季养生水果——猕猴桃猕猴桃猕猴桃得名于猕猴对它的喜爱,其维生素C的含量极高。秋季养生水果——香蕉香蕉是著名的热带和亚热带水果。
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