中秋节很快就要到了,作为中国人的传统节日,其中有一个重要习俗沿袭至今,那就是“赏月亮,吃月饼”。现在市场的月饼种类琳琅满目,如双黄莲蓉月饼、冰皮月饼、冰淇林月饼等应有尽有,面对如此多不同口味的月饼,人们是否想过它们与健康之间有着什么样的联系呢?中秋是团圆的日子,是快乐的日子,但也别忘了关注自身的健康。那么,在中秋佳节该如何吃月饼才健康呢?下面,就让大厨艺小编来告诉你。
糖尿病、高血压、高血脂、冠心病、十二指肠溃疡、胆石症、胃病、胰腺炎,这8类疾病的患者切勿食用月饼,否则将危及身体健康,引起疾病发作。
月饼高脂高糖,糖尿病患者最好浅尝即止,面对所谓“无糖月饼”也不能开怀大吃,因为其中淀粉会在人体转化为糖分。糖尿病患者吃美食同时不要忘了餐前餐后测血糖,以掌握自身病情。
1、年轻女性:对于这一类人群,无论是什么类型的月饼馅料都适合食用,尤其是五仁月饼和枣泥月饼最有益。
2、老年人:许多人都喜欢双黄莲蓉月饼,因为其中的蛋黄可口却不腻人,但必须注意的是,老年不宜多吃。因为蛋黄月饼中含有丰富的维生素A和E,维生素E虽具有抗氧化功能,但蛋黄中高含量的胆固醇却对老年人百害而无一利。
3、高血糖患者:现在市场上出现了许多不同口味的水果月饼,虽然其较双黄、豆沙等月饼少了许多的胆固醇和其他有害物质,但它仍是高淀粉食物。淀粉是一种可转化为葡萄糖的碳水化合物,可导致血糖升高,所以提醒高血糖患者要慎食
4、血脂患者要特别注意月饼里的蛋黄,因为胆固醇量较高,一般建议胆固醇的每日摄取量以不超过400毫克为原则,而一个蛋黄约有600至1500毫克,高血脂患者宜少量食用有蛋黄馅的月饼,以免影响病情。月饼大多含高热量,对于体重过重、肥胖者更应该小心,一个小小的蛋黄酥有250卡,一个4至5两的月饼热量有500卡,相当于两碗米饭< /a>。
一、日常生活中健康饮食养生小常识1、每天起床后喝一杯水能清洗肠胃。2、每天养成喝水的习惯,每天至少也有一升以上吧。3、避免暴饮暴食,晚上九点之后也最好不要吃零食。4、多吃些纤维食物5吃方便面的时候,先用温水来洗净方便面,搅拌后倒掉有蜡涂层的水,重复后在用另一壶水煮面,因为方便面有
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