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银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效。南瓜能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属、铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。
南瓜250克,银耳半朵,
枸杞子20粒,
冰糖1块,
水适量
步骤1:
银耳提前用
水泡发,至涨发后剪去蒂部,把泡发好的银耳撕碎。
步骤2:
南瓜削皮切丁。
步骤3:
枸杞冲洗干净。
步骤4:
锅中放进银耳,南瓜丁,加入5碗清水,大火煮至水开后,转小火煮20分钟。再加入枸杞和
冰糖,小火煮至10分钟即可。
步骤5:
最后装上一碗即可。
二:莲藕焖猪手
莲藕、维生素C和蛋白质一起发挥效用,能结合各种细胞,促进骨胶原的生成,起到强健胃粘膜的作用。
准备材料:
猪蹄2只,藕1节,
色拉油少许,食
盐少许,
葱2段,姜6片,
料酒少许,
生抽适量,
老抽适量,
腐乳(红)适量,
胡椒粉少许。
步骤1:
猪蹄洗净清理干净后剁成小块,
莲藕去皮切块。
步骤2:
烧一锅沸水,加几片姜和
料酒,放猪蹄进去
焯水。
步骤3:
然后捞出清洗干净后沥干水份。
步骤4:
热锅下油,下入葱姜片炒香,再放猪蹄煎至两面微黄。调入盐,
生抽,
老抽,
白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。
步骤5:
加入清水,水量刚没过猪蹄就行。
大火烧开后下藕块,再次烧开后转小火,盖盖焖煮约一个小时左右; 开盖收汁后加少许
胡椒粉提味即可。
预防妊娠纹胶原蛋白不可少 力荐两道胶原蛋白丰富的孕期食谱
同时,果胶可保护胃部免受刺激,减少溃疡。准备材料:猪蹄2只,藕1节,色拉油少许,食盐少许,葱2段,姜6片,料酒少许,生抽适量,老抽适量,腐乳(红)适量,胡椒粉少许。步骤2:烧一锅沸水,加几片姜和料酒,放猪蹄进去焯水。调入盐,生抽,老抽,白糖,腐乳,炒至猪蹄上色均匀。烹少许料酒翻炒。
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