景楠因养育孩子而与中医结缘,从最初在当归中医学堂学习小儿推拿,到现在正式研读中医药大学的中医课程,对她来说,中医已经不仅仅是一门健身治病的学问,而是一种顺应自然的生活态度。景楠坦诚,最初把中医的理念贯彻到育儿当中,家人并不能完全接受,尤其是在孩子的饮食方面,与老人有过不少分歧,差不多花了两年多的时间,她的理念和方式才被家人认可。这让她觉得,最应该影响的其实是孩子,孩子不可能一辈子生活在父母的呵护下,培养他健康的生活习惯和态度,是给孩子的最好的礼物。
虽说食育是日本人最先提出来的,但是,在中医文化里,饮食教育早就存在。《皇帝内经》、《饮膳正要》、《素问》很多古书籍都在教育人们如何顺应自然,正确地选择饮食。把这些知识传授给孩子,不仅能让孩子的身体受益,也是对文化的一种传承。
可能有些父母会说,中医知识对孩子来说太高深了,孩子怎么小,怎么能理解呢?其实,只要父母用心,完全可以用孩子能听懂的方式来诠释中医理论。景楠就曾经给儿子的幼儿园上过一堂关于秋天饮食的公开课。
中医将一年分为五季,分别对应人体的五脏,五脏又对应不同的颜色,例如春季对应的是肝脏,肝脏是青色的,所以春季应该多吃青色的蔬菜;而夏天对应的心脏,心是红色的,因此夏季最适合吃山楂、西红柿、桃子等红色食物。为了让小朋友容易理解五脏与季节、与颜色的关系,景楠画了两个大白梨挂在胸前,小朋友们一看便知道了,肺位于人体的胸部、形状象梨、颜色是白的,梨是秋天成熟的、所以秋季对应的器官是肺、对应的颜色是白色。她又准备了一些真实的应季水果和蔬菜,让小朋友来摸一摸、闻一闻、尝一尝,秋天空气干燥,此刻梨子成熟,好多汁液,正好能补水。这种形象的方法,很容易帮助孩子记住知识,同时理解为什么要吃应季的食物。
景楠说,学了中医之后,她才发现自己以前有很多不良的饮食习惯,她边学边改,边自己受益,她自己把这些知识理解透彻了,才能影响家人、影响自己的孩子。父母的行为,对孩子有潜移默化地影响,父母自己没有良好的饮食习惯,孩子也不可能养成好习惯。
另外很重要的一点是,父母要坚持自己的原则。中医讲究饮食要顺应四时,什么季节吃什么,食物越天然越好,因此,反季节的蔬果、深加工的小零食,景楠是不给孩子吃的。所以,有时孩子们聚会,景楠一家这不吃那不吃,反到显得“挑剔”了。这时候,景楠会坚持自己的原则,也是用行动告诉孩子,什么是正确的。事实上,周围的朋友也慢慢发现,她的理念是正确的,因为景楠的儿子虽然“这不吃那不吃”,却很少生病,“什么都吃”的孩子反倒容易病,所以,常常会有朋友主动给她打电话请教中医育儿经。
对孩子的食育,景楠并没有固定什么时段、或是参照什么书籍,她觉得最有效的方法就是在生活中一点点地积累。跟孩子一起采购、采摘,吃的时候告诉他什么可以吃,什么食物不适合现在吃,为什么?
虽然儿子只有四岁,但已经掌握了不少饮食知识,例如香蕉适合秋季吃,冬季吃酸奶会肚子不舒服;秋天咳嗽他会主动跟妈妈说,要煮点梨水喝;小朋友一起玩,他知道饮料不健康,不但自己不喝,还会劝别的小朋友不要喝。
景楠认为,食育既是给孩子传授知识、技能,也是培养习惯和态度,最终的目标是孩子能够“自觉”。孩子自己能觉察到自己的身体状况,能根据具体情况来选择正确的饮食;面对众多的诱惑、不那么健康的大环境时,孩子能坚持自己的原则。
四时饮食养生,即按照一年四季的变化规律和特点,合理安排饮食,保证机体的营养,使人体各部分的机能正常运转,气血充实,从而达到预防疾病、延年益寿的目的。
中医将季节分为5季,春、夏、秋、冬和长夏,分别对应不同的颜色和五脏。
春天补肝,肝色是青色,多吃青笋、青菜、青豆、菠菜等青色食品。
夏天养心,心色是赤色,多吃山楂(红果)、西红柿、 红苹果、红桃子、胡萝卜、红辣椒等红色食品。
冬天养肾,肾色是黑色,冬天应适当多吃黑桑葚、黑芝麻、黑米、黑豆、何首乌、熟地等黑色食品。
景楠因养育孩子而与中医结缘,从最初在当归中医学堂学习小儿推拿,到现在正式研读中医药大学的中医课程,对她来说,中医已经不仅仅是一门健身治病的学问,而是一种顺应自然的生活态度。景楠坦诚,最初把中医的理念贯彻到育儿当中,家人并不能完全接受,尤其是
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