清明时节喝丝瓜花蜜
BY：Dianthe 2024-07-18 08:29:03 1782 ℃
1、丝瓜花蜜饮
做法：1、将丝瓜花洗净，放入茶杯内，加开水冲泡，盖上盖，浸泡10分钟后，倒入蜂蜜搅匀即成。2、服用时，拣去丝
瓜花不用。趋热饮用，每日三次。
此方具有清肺平喘之功效。适用于肺热型支气管炎、咳吐黄痰、喘息、胸痛、口燥等症。
2、银耳茶
做法：茶水去渣，银耳泡开加冰糖炖烂，倒入茶汁搅匀即可。
3、枇杷叶粥
配方：枇杷叶10～15克（鲜者30～60克），粳米50～100克，冰糖少许。
做法：先将枇杷叶用布包入煎，取浓汁后去渣，或将新鲜枇杷叶刷尽叶背面的绒毛，切细后煎汁去渣，入粳米煮粥，粥成后入冰糖少许，煮成稀粥。
此方清肺，化痰，止咳，降气，适用于肺热咳嗽，咳吐黄色脓性痰，或咳血，呕血，以及胃热呕吐呃逆。
4、百合粥
做法：1、将大米淘净，放入锅内。再放入洗净的百合，加水适量。2、将锅置旺火上烧沸，再改用文火煨熬，待百合与米熟烂时，加入白糖拌匀即成。3、服用时，每日食3—5次，吃百合喝粥。
此方具有润肺止咳，清心安神之功效。适用于肺痨久咳，咳痰咯血，虚烦惊悸，神志恍惚等症。
5、枇杷银耳汤
配方：新鲜枇杷150克，银耳10克，白糖适量。
做法：1、将银耳用冷水浸发清洗干净，放入碗内加少量水，上笼蒸至银耳粘滑成熟，选新鲜枇杷剥去皮,挖去籽，切成小片待用。2、洗净锅，放清水烧开，先下蒸好的银耳，烧滚后再放入枇杷片和白糖，放入大汤碗中即成。
清明时节喝丝瓜花蜜
1、丝瓜花蜜饮配方：丝瓜花10克，蜂蜜15克。做法：1、将丝瓜花洗净，放入茶杯内，加开水冲泡，盖上盖，浸泡10分钟后，倒入蜂蜜搅匀即成。2、服用时，拣去丝瓜花不用。趋热饮用，每日三次。此方具有清肺平喘之功效。适用于肺热型支气管炎、咳吐黄痰、
肉丝苦瓜汤：清热解毒，祛暑明目
材料鲜苦瓜200克，猪瘦肉200克，料酒15克，精盐4克，葱末10克，猪油50克，肉清汤750毫升。锅置火上，烧热下猪油，放入葱末煸香，再加肉丝煸炒至水干，烹入料酒，加入盐、肉汤，烧煮至肉熟，加入苦瓜条，煮熟，盛汤盆即成。食性配伍苦瓜性凉，脾胃虚寒者不宜食用。苦瓜含奎宁，会刺激子宫收缩，引起流产，孕妇慎食！养生堂提示此汤能清热解毒，祛暑明目，对热病烦渴、中暑目赤等症有食疗作用。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对治疗痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等病有一定的功效。
苦瓜炒藕丝——清热除烦降糖明目
苦瓜炒藕丝食疗功效:清热除烦、降糖明目营养价值:蛋白质、脂肪、碳水化合物、热量、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素适宜人群:适宜高血糖，视物模糊，热盛火旺，体质虚弱，肠胃不适等患者食用苦瓜炒藕丝所需材料主要食材苦瓜、莲藕、辣椒、南瓜、盐、味精、醋苦瓜炒藕丝的做法1苦瓜洗净，去籽，切成丝;藕去皮切丝;红椒、南瓜均洗净，切丝。苦瓜炒藕丝的功效与作用苦瓜除邪热、解劳乏、清心明目，夏季食用清凉消暑，能快速排出毒素，避免体内毒性的堆积。苦瓜炒藕丝具有清热消暑、润肠祛痘、降肝火、明目等功效。
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