节瓜的功效与作用_节瓜的营养价值
BY：Ebony 2024-06-28 17:42:00 348 ℃
节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。
节瓜的营养价值节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖、胡萝卜素以及磷质、钙质和铁质等矿物质，营养丰富。中医亦认为节瓜不寒不热，相较于冬瓜的寒凉，很具“正气”。
节瓜的适合体质脾胃虚寒者少食;
节瓜的选购技巧在果实形状上，节瓜从短圆柱形到长圆柱形，果皮颜色从浓绿色、绿色到黄绿色都有，品种不少。选购节瓜以瓜身多毛，呈光泽的，才是新鲜的瓜。
节瓜的制作技巧嫩瓜肉质柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作汤用，但以嫩瓜为佳。
节瓜的功效与作用_节瓜的营养价值
节瓜的功效与作用节瓜味甘，性平，能生津，止渴，解暑湿，健脾胃，通利大小便；对肾脏病、浮肿病、糖尿病的治疗也有一定的辅助作用。节瓜的营养价值节瓜含有碳水化合物、蛋白质、维他命A、维他命B1、维他命B2、维他命C、核黄素、果糖
节瓜的食用注意事项和选购技巧
随着我们生活条件的不断的变好了哦，我们在生活中也经常能够吃到富含营养的节瓜这种蔬菜了哦，节瓜对于我们人体的好处是非常的多的了，多吃节瓜对于我们补充身体营养的帮助是非常大的了，但是节瓜的食用注意事项也是非常多的了，下面我们来看看节瓜的食用注意事项和选购技巧吧。
怎么选购好的丝瓜？教你丝瓜选购技巧
教你丝瓜选购技巧丝瓜的种类较多，常见的丝瓜有两种：线丝瓜和胖丝瓜。线丝瓜细而长，购买时应挑选瓜形挺直，大小适中，表面无皱，水嫩饱满，皮色翠绿，不蔫不伤者为好。不过，如果没有选到好的丝瓜，吃起来可能会有点苦，菜农解释说这是因为丝瓜还没有被摘下来之前，丝瓜与丝瓜的藤粘在一起生长，太阳光不足够。
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