槟榔是湖南那边的特产,家家户户在闲着的时候都会在嘴里嚼一块槟榔,虽然在湖南是家喻户晓的食物,但是在一些地方槟榔却是个新鲜品,那么你们知道槟榔该怎么吃吗?
槟榔+酒:这两种食物一起吃会使身体中的血压升高,对我们的身体是非常不利的。
槟榔+烟:烟本身就会对我们的身体产生不好的影响,和槟榔一起吃会使坏的影响加重,对我们的身体是非常不好的。
槟榔没有特定的需要一起吃的食物,只要避免不要和与它相克的食物一起吃就好,而且槟榔为咀嚼性的食物,要注意不能多吃。
因为如果家族中有人患癌症的话,就说明这个家族中的成员细胞很容易受外界的影响,而槟榔中的一些物质是致癌的物质,对这类人的身体是很不好的,会威胁到这类患者的身体健康。
因为槟榔中的某些物质会扩张血管,对这类患者的身体非常的不利,对于患者来说是一种身体上的负担。
因为槟榔中有些使性兴奋的物质,对于女人来说是不宜食用的。
槟榔中含有丰富的酚类、多糖、脂肪、粗纤维、水分、灰分、生物碱、槟榔碱、槟榔次碱、以及人体内所需的多种的营养物质,可以给我们的身体补充到充足的营养物质。
槟榔有驱虫的效果,尤其是对猪肉条虫的杀伤力非常的大,而且对其它的一些虫子有很好的防御的功能,使我们的体内没有虫子的存在。
槟榔对一些病毒有一定的抵抗的作用,能够抑制病毒的产生,对我们的身体是非常健康的。
做法:大香芋(我用了半个)去皮切片蒸熟后,把它压成泥状,加点白糖和炼乳,自己调甜度,把土司去边切成细末、蛋打散,把和好的芋头泥用勺取相等量团放入生粉或面粉里打滚,然后用手做成槟榔状,其实形状随你啦,裹完生(面)粉再入蛋液滚一下,最后粘上土司碎屑,入油锅炸至金黄。
功效:可以起到补充能量的功效,对我们的身体是非常好的。
做法:槟榔芋去皮,切小块;仔排斩小块后飞水沥干;蒜头去皮切块,锅坐少许油,下蒜片、豆豉爆香,加入芋块、排骨,淋少许料 酒翻炒至水分微干,加入干椒丝、淋酱油、生抽,调盐、鸡精翻匀,装入碗中,移入高压锅,大火上气后,中火蒸十五分钟关火。取出后撒少许葱花装饰即可。
功效:能起到开胃的效果,如果谁吃不下饭的话,就可以吃这道菜来用来开胃。
做法:将鸭宰杀后,剁成4厘米的长条块,槟榔剖开待用,尖辣椒切成马蹄段,干锅放青蒜段垫底,炒锅烧底油烧至六成热,下入剁椒、姜片大火煸至油红,下鸭块炒至变色,放入槟榔,烹料酒,放酱油、盐、味精、高汤中火煨6分钟至熟透,加入尖椒,装入干锅即成。
功效:能给我们的身体补充到充足的营养物质,对我们的身体是非常好的。
做法:花生米还是用锅炒比较香。生花生米在锅中用中小火烤至表面焦黄、香气溢出即可,待凉后去皮,将2/3的桂圆干打成泥,替代传统菜谱中大量的糖,起一口锅,开中火,下一半的油和所有的熟槟榔芋,翻炒、压碎芋泥,再下剩下一半油,搅拌均匀,待芋泥与油基本混合均匀之后,加入桂圆干泥,混合均匀,最后,撒上完整的桂圆干和花生米就可以开吃啦!记得花生米一定要在开吃前再撒,否则花生吸了食材中的水分就不那么脆。
功效:能起到补充能量的功效,吃一碗这个饭就能给身体补充一整天满满的能量。
做法:先将新鲜马齿苋除根,去老黄叶,用清水洗净,用刀切碎备用,把粳米淘洗净,与槟榔一同放入锅内,加入适量的清水,置于武火之上煮,煮沸之后,改用文火煮至米开花时,倒入马齿苋,再煮几沸,即可供食用,在食之前,加入白糖调味。
功效:可以去除体内的热气,同时还能对我们的胃起到保护的注意,对我们健康是非常有利的。
做法:蒜头剥皮、生姜切片、红辣椒切段,槟榔芋切块,锅里放油烧热放入槟榔芋炸一下备用,另外一锅放水烧热放入猪脚焯血水,炒过放少许油放入酱油然后放入焯好的猪脚翻炒上色,接着放入蒜头和干辣椒,放入炸过的鱼头,调入盐巴和料酒翻炒一下,把放好调理的猪脚倒入高压锅,压10分钟左右就好了。
功效:可以给我们的身 体补充到充足的营养物质,对我们的身体中所需的营养物质,都能起到一定的补充的作用。
槟榔,作为一种特产,在我们的国家并不是很普及,而且作为一种咀嚼物,槟榔其实对身体是不好的,所以在吃的时候要注意食用的量,而且有些人是不能吃槟榔的,要特别注意,不要因为自己贪嘴而吃槟榔损害到我们的身体,那么你们现在知道槟榔该怎么吃了吗?
槟榔的选购干燥种子呈圆锥形或扁圆球形,高1.5~3厘米,基部直径2~3厘米,表面淡黄棕色或黄棕色,粗糙,有颜色较浅的网形凹纹,并偶有银色斑片状的内果皮附着。槟榔的存储冷藏。槟榔的食用方法槟榔果可以食用,沾卤水咀嚼,初次咀嚼者会面红,胸闷,属于正常现象。槟榔久服则损
槟榔种子可入药,有杀虫、破积、下气、行水的功效,是我国名贵的“四大南药”之一。槟榔具有独特的御瘴功能,是历代医家治病的药果,又有“洗瘴丹”的别名。因为瘴疠之症,一般都同饮食不规律、气滞积结有关,而槟榔却能下气、消食、祛痰,所以在药用性能上被人们广泛关注。槟榔的用法用量内服:煎汤,6—15克,单用杀虫,可用60—120克;或入丸、散。
槟榔碱具有兴奋M胆碱受体的作用,嚼食槟榔可使胃肠平滑肌张力升高,增加肠蠕动,消化液分泌旺盛,食欲增加。槟榔的好处-槟榔的作用槟榔的好处槟榔为棕榈科植物槟榔的成熟种子。经槟榔作用的虫体充分伸展,虫体薄平,长度显著增加。槟榔煎剂有促使小鼠体内血吸虫肝移作用。槟榔的种子叫做槟榔子,它含有槟榔碱和鞣酸等,可供食用。
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