粗粮有助减肥。适量食用粗粮不会增加太多的热量,它们不仅可提供膳食纤维、蛋白质及大量的维生素和微量元素等重要营养素,而且还能增强饱腹感,防止暴饮暴食。
人们对粗粮的误解-粗粮热量高吗?
人们对粗粮的误解
在饮食方面,如今人们越来越崇尚返璞归真,越来越多的人选择粗粮等健康食品。然而,人们对粗粮仍然存在一些误区。
粗粮热量高。
事实上,粗粮有助减肥。适量食用粗粮不会增加太多的热量,它们不仅可提供膳食纤维、蛋白质及大量的维生素和微量元素等重要营养素,而且还能增强饱腹感,防止暴饮暴食。
粗粮都有麸质。
事实上,此类食物是否含麸质完全取决于粗粮品种。小麦等粗粮确实含有麸质。但是荞麦、小米、燕麦及高粱等粗粮则不含麸质。对患有麸质过敏或不耐受等疾病的患者而言,无麸质粗粮更加安全。
吃粗粮容易胀气。
事实上,吃粗粮更有益肠道蠕动。一些人在饮食中刚加入粗粮时容易发生胀气,原因是粗粮膳食纤维含量较高,一些不习惯吃膳食纤维的人群更容易出现胀气不适。因此,增加粗粮应循序渐进,逐渐加量,增加速度不宜过快,一次不要吃太多。另外,吃粗粮后应多喝水。特别提醒:防止和消除胀气的方法包括:喝杯甘菊茶或薄荷茶、吃饭细嚼慢咽、两餐间隔时间别太长、不用吸管喝饮料、不嚼口香糖等。
粗粮都不好吃,味道差。
事实上,每种粗粮都有独特的香味。烹调粗粮无需加调料,也不用复杂的方法,只需熬粥或蒸饭,就能让其散发浓郁的香味。
人们对粗粮的误解-粗粮热量高吗?
然而,人们对粗粮仍然存在一些误区。适量食用粗粮不会增加太多的热量,它们不仅可提供膳食纤维、蛋白质及大量的维生素和微量元素等重要营养素,而且还能增强饱腹感,防止暴饮暴食。对患有麸质过敏或不耐受等疾病的患者而言,无麸质粗粮更加安全。一些人在饮食中刚加入粗粮时容易发生胀气,原因是粗粮膳食纤维含量较高,一些不习惯吃膳食纤维的人群更容易出现胀气不适。
粗粮煎饼的热量高吗
根据营养分析的数据显示,100克的杂粮煎饼里面包含热量325大卡、碳水化合物61克、蛋白质9克、纤维素2克、脂肪5.7克等。相对来说,杂粮煎饼的热量还是挺高的。与一些我们所熟知的高热量食物比较下,薯条的热量仅是298大卡、汉堡包的热量仅是256大卡。所以,如果是在减肥期间的美眉尽量少吃点杂粮煎饼,但偶尔吃点问题也不大,减肥除了要控制好嘴巴之外,还要有毅力来坚持锻炼。
粗粮饼干中所含粗粮量甚少
现在越来越多的人意识到杂粮的好处,于是贪图方便,会买很多市面上标志的杂粮饼干来企图有益于身体健康。其实,杂粮饼干的杂粮含量是少得可怜的,对我们人体根本没多大的作用。反而含有很多植物油和食用添加剂,对身体健康更加不利。粗粮饼干中到底有多少粗粮
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