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我们可以把洋
快餐粗略分为3类。一是主餐类,包括各种
方便面、
汉堡包、焙烤食品(
面包)、
速冻食品、
炸鸡块、
牛肉片、
火腿肠等。二是饮料类,包括啤酒、汽
水、
可乐、
果汁、
速溶咖啡等。三是
小吃类,如
炸薯条、
色拉、
虾片、果仁、冰激淋及其他油炸膨化食品。在洋快餐里面,
主食以高
蛋白高
脂肪高
热量为特点,而
小吃和饮料则是以高糖、高
盐和多
味精为主。相反,人体所急需的纤维素、
维生素、
矿物质则很少。这种食品的危险在于,
高热量的油炸、焙烤食品
脂肪含量很高。大
大超过了一名成人一天所需的脂肪量。过多的脂肪就成为
皮下脂肪或成为
血管内和
血管壁上的
胆固醇.为
心血管病埋下隐患。另外由于摄人这类高
热量高蛋白和
高脂肪食品,又加重了消化
器官和
肾脏的负担,使身体容易处于缺水状态,引起多种疾病。儿童长期摄入这类食物,则为以后的
肥胖症和
心血管病打下了基础。另一方面,饮科也是催人
肥胖的原因。比如迅速占领了
中国消费市场的可乐,还有各种果汁、
汽水,诱惑并
控制了中国儿童以及成人的口味,成为大众型的饮科。而这些饮料
中都加入了大量的香精、糖和人造色素。长期饮用后可因糖分的过多摄入而造成
肥胖。比如,一瓶普通汽水(250毫升)可含糖35至38克,但不合任何营养素,除了不如一杯清
水解渴外,还容易造成糖的过多摄入。因为其他食品中已经包含了人体所必需的糖了。洋快餐中,
虾片、炸
薯条、
羊肉串、鸡块等小屹,基本上都是油炸食品。这些食品包含有高糖、高盐和
味精多,此外经过高温油炸后,
维生素也所剩无几。这些食品有几大害处,一是影响儿童正餐的口味和食欲,二是引发胖墩儿和
高血压的产生(成人
偏食这类食品也会肥胖起来),
三是导致儿童行为的异常,如多动和过度活跃。
快餐肥胖的“元凶”
2009年中国学生营养与健康促进会调查显示:中国超重肥胖儿童少年已经达到1200万人,占到世界胖孩儿总数的十三分之一。肥胖正在发展成为严重的公共卫生问题。长久以来,肥胖被视为生活富足的象征。然而,世界卫生组织的一项调查报告显示,排名前
晚餐吃什么减肥最快_晚餐减肥吃什么不会胖
一、晚餐吃什么减肥较快1、豆类豆类能让你觉得更饱。最新研究显示,豆类更有助于去除腹部脂肪。秘密就在于可溶性膳食纤维。维克森林大学的学者指出,每天摄入10克可溶性纤维,内脏脂肪会在5年后减少3.7%。吃豆类易胀气的人,可以选择中午吃。2、红辣椒新鲜红辣椒中的辣椒素能加速新陈代谢,从
快餐中三个肥胖陷阱让你变胖
单一食品减肥的结果只会损害健康,而且体重也会在一个月后出现快速反弹。长期食用饱和脂肪酸油不但会让身体长出难看的赘肉,更令人忧虑的是快餐食品中油类的成分正是对血管损伤最大的杀手。而且即使快餐中摒弃了饱和脂肪酸油的使用,而改为使用成分完全是不饱和脂肪酸的植物油,那也会因为不饱和脂肪酸遇高温容易氧化的特点,而可能成为癌症的诱因。
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