儿童饮食切忌过烫

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最近有友发帖说“经常吃太烫的东西会导致食道癌的发生”。中国食道癌高发，很大一部分原因是由于不良的饮食习惯。比如广东人喜欢的功夫茶，或者煲热汤都容易导致食道癌的发生。在冬天，中国人都喜欢吃热气腾腾的火锅，吃火锅虽然身体暖和了，但是长期食用也会给咽喉埋下祸根。那么，对于幼儿来说，饮食又要注意什么呢？为你揭晓。

在食管里，有三个部位最容易癌变，属于癌症高发区：分别是食管入口、食管和坐支气管交叉处、食管通过膈肌的食管裂孔处。这三个部位有一个共同的特点，即是食管里最狭窄的部位。医生指出，过烫的食物在经过食管这些最狭窄的部位时，会烫伤这些部位的黏膜上皮，受伤的黏膜上皮会破损，最后溃烂、出血。有专家称，如果经常食用烫食，这些部位就会反复受伤，反复受到不良的刺激，时间久了就会出现恶变，黏膜上皮癌变不断发展的过程中，癌组织也在不断扩大。

中医讲“热无灼灼”，指的是食物不要像沸腾的开水那样灼热伤人；“寒无沧沧”，指的是食物也不要像寒冰那样沧沧凉凉。食品寒温适中，则阴阳协调，有益于身体健康；反之则会对身体造成损伤。人体的阴阳是相对平衡的，如果吃得过凉或过热，则会打乱阴阳平衡，影响身体健康，甚至会造成病态。

育儿小贴士：由于幼儿口腔较为娇嫩，孩子吃太烫的食物易造成损伤；并且因食物过烫，他们会急着下咽，从而在经过食道时对食道内膜产生强烈的刺激，长期下来就会诱发食道癌。对于幼儿来说，7岁以前是习惯养成的重要阶段，因此不能让孩子养成吃烫食的习惯，应加以调整。

而幼儿吃得过于寒凉，则会损伤脾阳，还会影响脾胃功能，造成腹泻、大便稀薄、消化不良、面黄肌瘦、抵抗力差等。此外，胃肠道由于受到寒冷刺激，会蠕动失控、运动失调，日久易诱发慢性胃痛、腹痛、腹泻以及营养不良等。

综上所述，幼儿饮食切忌过烫与寒凉，尽量以温润为主，同时在育儿过程中，要注意养成良好的饮食习惯。

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