警惕你所不知的营养不良

生活条件优越并不能给营养不良提供自然免疫，当经济发达到一定程度后，导致营养不良的原因不再是食物资源问题，而是新的价值观、审美观、心理背景和行为机制发生变异的结果。这些新的原因如下：

1.神经性厌食：是由厌食情绪主导下的禁食行为，同时可能伴有超负荷运动。

2.贪食症：是大吃大喝之后，又用催吐、泻肚、利尿和超负荷运动的方式，企图防止和消除食物吸收的病态行为。

3.节食和禁食：是自我克制性的限制饮食，滥用“减肥药”，以及超负荷运动。

4大营养成分缺一不可

大多数病人得知自己的毛病原来是营养不良的时候都吃惊不小。这些营养成分真的有那么重要吗?回答这个问题恐非一篇文章能全部涵盖。不过从它们各自的职责中例举一二，也足以说明人的生命为什么离不开这些营养成分。

缺少葡萄糖等同割肉充饥

人的每一项功能活动，包括大脑的思维、肌肉收缩，甚至呼吸和心跳，都离不开葡萄糖代谢产生的能量。正常情况下，血液中的葡萄糖总是维持在一个相对稳定的浓度。

葡萄糖来自食物中的碳水化合物。每当饭后被吸收到血液中的葡萄糖浓度升高时，就会在胰岛素作用下，转移到细胞内储藏起来。当血液中葡萄糖的浓度降低时，高糖素又会把肝细胞内的葡萄糖调出来应急。

如果体内吸收的葡萄糖不足以应付消耗，最严重的后果就是割肉充饥，把肌肉中的蛋白质拿来作燃料。结果减掉的不只是肥肉，还大大削弱了长时间塑造起来的肌肉群。

追求骨感、节食享“瘦”的女性正在成为营养不良的主要受害者，可是她们大多数认为营养不良顶多让人觉得无力，没什么大不了的，重要的是，我瘦了!事实上，营养不良带来最严重的后果，甚至会危及生命。

28岁的马丽身材苗条，让人羡慕。然而有一天，她却突然晕倒在健身房里。女伴们都不明白，马丽看上去挺健康的，怎么会……经过检查，医生认为马丽的体重低于正常标准，同时伴有营养不良和低血糖等症，与不正常饮食有关。大家这才恍然大悟，仔细想想，谁也记不清上一次看到马丽正经吃饭是什么时候，每次吃饭的时候，马丽总说不饿，只吃些蔬菜，剩下许多主食和肉菜。医生说，人的身体是不会撒谎的，这次晕倒就是身体的真实反应，如果马丽再不注意，伤到重要脏器就有生命危险了。

点评：为什么像马丽这样的现代女性，冒着搞垮身体的风险，追求模特的体型，却支不住摇摇晃晃的身子?道理很简单，一味节食减肥，只会导致营养不良，对健康产生危害。据统计，美国因厌食而出现营养不良的患者中大约95%都是青年女性。不久前在佛罗里达洲去世的植物人特丽??夏沃，就是因为她在二十多岁的时候饮食失调，引起低钾血症，最后诱发心跳骤停造成的。

什么是营养不良

无论导致营养不良的原因是什么，其结果都是从根本上影响人的健康和体质，严重时还可能危及生命。一旦出现营养不良，病人身体里就已经缺少了以下一种或几种主要营养成分：

1.供人体生理活动的能量物质，如葡萄糖和脂肪。

2.供人体细胞和组织生长、修复、更新的基本材料，如蛋白质。

3.人体不可缺少的微量营养成分，如维生素、钙、碘和铁等。

3大行为易致营养不良